中糧(鄭州)二級面粉質量怎麽樣？

還不錯。二次粉末顏色均勻，無夾雜物；氣味方面，應該是無味、幹爽、清香；在口感上，要爽滑細膩，口感舒適；剛度方面，要有壹定的硬度和韌性；在營養成分方面，應該含有相對較高的成分，如蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、鐵等微量元素。所以在選擇子粉的品牌和生產廠家時，可以根據以上質量指標和自身需求進行選擇。