茶館服務員的工作標準:
準時到達，2分鐘查詢預訂；
Gfd，按照茶館的規範著裝；
打開大廳裏的燈；
值班引座員要時刻註意茶館門口的交通。當他發現有車開到了茶館門口時，他應該立即走到門外的臺階上。車速慢下來，他要快步上前為客人打開車門。標準是:左手打開車門，右手扶住車頂，微笑著大聲和客人打招呼！歡迎，走在客人前面1米，把他們領到大堂，大聲告訴其他同事，比如“小二，妳看座位，三位客人到了！”回答完畢後，將客人引至合適的桌子，拉起椅子，讓出座位，微笑著向客人鞠躬30度並說“祝大家在這裏過得愉快”，然後後退三步轉身離去，回到原崗位準備迎接下壹批客人。
上述流程的實施要求是:
a、深情地凝視客人的眼睛和鼻子的三角形；
b、如果客人攜帶物品，要替他拿；
c、在服務過程中，要始終保持親切熱情的態度和急客人所急的初衷；
盡可能用姓氏或頭銜來稱呼客人。