唯壹壹家米其林星級餐廳是位於上海的唐歌餐廳。壹夜之間被評為米其林星級餐廳，國內首家被評為米其林星級餐廳。然而，大多數人認為上海唐歌和香港唐歌之間還有很大的差距。
壹星級餐廳很多，有博上海、廣場的大東、越洋廣場的大東海參店、富和匯、江浙總會、讓·喬治、、老幹杯、老正興、在四川路南麓、廣場的麗園、郭進中心的麗園、鵝夫人莘莊店。
還有很多二星級餐廳，有8 1/2 Otto de Mezzo Bombana，西約8號，禦寶軒，Joel Robson美食餐廳，壹龍閣，永福匯等等。
中國米其林餐廳特色美食；
港澳是中西文化交匯的地方，也是美食和購物的天堂。他們的菜肴以粵菜為基礎，融合了西餐的配料、調味和烹飪方法，大膽創造出具有特區地方特色的粵菜。特區的洋菜以歐陸菜為主。
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