去年暑假，我媽媽去了我哥哥家。雖然家裏只剩下三個人，但是三個人壹頓飯吃了壹大堆菜。雖然只花了十幾分鐘就把這壹大堆盤子洗幹凈了，但是花了很長時間才說服自己去做。所以我要麽每天洗碗，要麽說服自己去做。這麽多天過去了，終於有壹天我決定再試試洗碗機。
時間久了，我也記不清過程了。我特意把說明書找了出來，發現最短的流程其實只需要40分鐘。在使用的過程中，我發現只要餐具擺放得當，都可以洗得非常幹凈。最棒的是洗完可以晾幹，又暖又有光澤，比新的更可愛。我之前對它的很多誤解，都是在我媽的監督下，我的恐慌造成的。
然而隨著媽媽的回歸，洗碗機又深度閑置了。我試圖勸我媽用洗碗機，她勃然大怒，認為這是對自己的羞辱。
他們這壹代，會動手的，永遠不會用機器。壹個覺得懶，壹個覺得費水電。最重要的是，他們不知道自己用了多少水和電。看到機器隆隆作響，他們非常驚慌。我還記得我婆婆有壹次來我家，坐在洗衣機旁邊，等它停下來。整個國家似乎經歷了壹場巨大的考驗。冬天開暖氣鍋爐對他們來說也是壹個挑戰。他們在睡著的時候接受不了消費，認為追求安逸是大罪。
所以不僅是洗碗機，還有掃地機，所有能發出聲音，最後出現在家庭公共活動空間的都是閑散生活。或許，只有當我們這壹代對貧窮和饑餓沒有深刻記憶的人老了，家務更加社會化，年輕人不再需要老人更多的幫助，洗碗機才會普及。
那些說洗不幹凈或者水電費的，基本都是道聽途說，沒用過。我用了4年，舒服！除了蒸雞蛋和魚的菜需要人工處理外，其他的都要直接放在洗碗機裏處理。說三四口之家不用，不知道晚上壹天洗壹次就夠了嗎？至於水電，妳不知道洗碗機的水在洗的時候是循環使用的嗎？遠比手洗節水。每天花壹元兩元多，花壹個多小時陪家人孩子玩，難道不是壹種享受嗎？
商用廚房市場主要包括三類硬件設備，第壹類是存儲設備，比如冰箱；第二類是烹飪設備，如餃子機；第三類是清潔工具，比如洗碗機。劉昌毅對這壹領域的清晰理解和判斷是他選擇切入商用洗碗機的原因。
目前，洗碗機在歐美等發達國家的普及率約為70%，而中國700萬家餐廳中只有20萬家在使用這種機器。市場還處於早期，每年需求增速超過30%，呈現壹片藍海。
此外，隨著國內人口紅利的消失，從事洗碗的勞動力普遍年齡偏大，難以吸引年輕人從事高強度、低工資的工作，導致人工成本逐年增加，迫切需要高效、規範的洗碗機。
據劉昌毅介紹，美國商用廚房設備領域湧現出幾家大公司，如ITW集團，其食品設備部門主要銷售包括洗碗機在內的商用廚房設備，年銷售額約20億美元；另壹家企業，事業單位保潔事業部怡康集團，主要覆蓋社會餐廳的洗碗機業務。按照集團市值計算，這條業務線價值40億美元。
在走訪與中國餐飲市場高度相似的日本時，劉昌毅發現日本餐飲業市值最大的公司並不是壹家餐飲公司，而是壹家名為齊星的公司，生產洗碗機等商用餐飲設備，市值已達670億美元。
“當我看到國外有幾家成熟的大公司時，給了我很大的信心。再加上技術的成熟和國內巨大的市場空間，我判斷未來中國會出現這壹領域的大公司，市值甚至可以達到6543.8+000億美元。”
看到網友提出的這個問題我特別感興趣，因為我是壹個熱愛烹飪卻討厭洗碗的吃貨。我相信大多數人都壹樣。特別羨慕各種美劇裏的女主角把菜放進洗碗機，讓她們可以和男主角繼續自由戀愛...
其實洗碗機已經發展了幾百年了。在歐美國家，洗碗機的普及率超過70%，部分地區甚至達到80%左右。洗碗機和油煙機、燃氣竈壹樣，幾乎已經成為每個家庭必備的廚房(廚房裝修效果圖)電器產品。然而，調查報告顯示，洗碗機在中國城市居民中的市場份額僅為0.9%。
對於大多數國內家庭來說，洗碗是壹件枯燥又痛苦的事情，甚至會因為誰該洗碗而引發家庭糾紛。而洗碗機可以很好的解決這個問題！但是為什麽大家都不買呢！？
先來普及壹下家用洗碗機的壹般用法:
如果洗碗機這麽方便，為什麽我們小區沒人用？我來總結壹下目前國內普通人對洗碗機的壹些誤解:
1，覺得洗碗機貴。
很多人會認為，洗碗機與其說是普通家電，不如說是奢侈品。在大多數人的印象中，洗碗機的價格壹定很貴。
其實我去京東和淘寶上搜了壹下，發現目前賣的比較好的普通洗碗機價格壹般都在3000~5000這個區間，並不是大家想象的幾萬的高價。
2.感覺洗碗機浪費水和電。
近日，國家家用電器質量監督檢驗中心組織了洗碗和人工洗碗的水電消耗對比實驗。兩組分別清洗76件汙染程度和大小相同的餐具，比較用水量和耗電量。實驗結果令人驚訝，機洗比手洗更節能節水。
有了洗碗機，平均用水量只有手洗的四分之壹。這是因為中國人習慣在自來水下洗碗，這是對水資源的極大浪費。冬天用熱水洗碗時，加熱水的耗電量是洗碗機的三倍。
不過，我也想指出，這個實驗是基於大量洗碗的結論。如果只是我們平常三口之家的幾個碗和筷子，應該是比較節水省電的。
3.感覺菜不幹凈。
早期，國產洗碗機國內市場容量小，國內廠商除了仿制差之外，並沒有認真投入研發。大部分進口洗碗機都是為他們當地的家居生活設計的。盤子可以洗得很幹凈，但是我們家的碗往往不是。所以中國的洗碗機洗不幹凈的印象應該是那個時候形成的。
現在市面上的洗碗機都有專門的適合放置中式餐具的架子(架子裝修效果圖)，可以把我們平時的碗洗得更幹凈，更適合中國的用戶。
雖然現在的洗碗機已經有了很大的改進，產品也在不斷適應中國家庭，但是仍然有幾個客觀問題阻礙了洗碗機在中國的普及。
第壹:觀念的問題。大家都覺得:不就是那幾個碗嗎？吃完飯洗洗就行了。這和很多老壹輩人對洗衣機的態度是壹樣的:洗幾件衣服方便就行了，何必用洗衣機呢？
第二:面子的問題。現在四五千塊錢可以買壹臺大彩電和三門大冰箱。這些家電放在家裏還是很有格調的，但是藏在臺面下水槽邊的洗碗機，恐怕就不會有這樣的臉了。
第三:廚房的結構。洗碗機安裝的地方需要下水道。在國外，蓋房子的時候，建築商會提前在廚房留出放置洗碗機的地方，給排水也會提前預留，所以洗碗機是他自己買的，安裝好就行了。而國內大部分小區(甚至別墅(別墅裝修效果圖))都沒有這個設計。
第四:生活習慣。中國的家庭壹般是三口之家，所以吃壹頓飯需要每人面前壹個碗，每道菜壹個盤子，每人壹雙筷子和壹個勺子，總量比較少。所以，對於中國的家庭來說，壹頓飯的碗筷數量甚至還不到壹臺洗碗機的壹半，這對於壹向勤儉節約的中國人來說是不值得的。如果妳想把兩三頓飯的碗筷省下來洗，壹方面是心理上無法接受，另壹方面壹些油漬和食物在壹天後會變得極難清洗，即使看起來很幹凈也不會安心。
結論:對於懶得洗碗的人來說，洗碗機其實是個不錯的選擇，期待未來洗碗機在中國的普及和普及。但是，如果家裏洗碗壹般都是靠猜拳解決，洗碗的機會剝奪了家庭生活的樂趣，那麽為了家庭幸福，我還是建議妳繼續手洗。
說說我的感受。
去朋友家吃飯。我收拾完壹堆臟盤子後，卷起袖子，想像往常壹樣洗碗。朋友得意地說，不用洗了。我有壹臺洗碗機。
於是我站在壹旁，看著她把每壹個油膩的盤子放在水龍頭下，然後壹個個放進洗碗機。整個過程用了7、8分鐘。
看完之後，朋友的手很臟，我看膩了。如果花了這麽長時間，我早就洗好了。
我壹直認為人們應該多做活動，所以我自己做所有的家務，當然前提是我有時間。
所以我把洗碗當成壹份吃飽飯幫助消化的工作，也習慣了。我覺得洗幾碗只是幾分鐘的事。為什麽要用洗碗機？
更何況洗碗機耗水量大，如果妳不像我朋友那樣做前端工作，估計油膩的盤子妳也洗不幹凈。
壹般家庭也就幾個人吃飯，菜那麽多。洗它們需要10分鐘。也可以戴手套洗，怕傷手。
如果妳有洗碗機，晚飯後妳就不用洗碗了。妳還在沙發上玩手機。還不如洗碗，收拾，運動。
如果工作忙，時間短，家裏又沒有老人或者保姆幫忙分擔家務，那就有必要買個洗碗機，哪怕不是為了節省工作時間，至少多花點時間在沙發上也是好的。
但是目前家裏做家務的都是中老年人，他們的想法和我基本壹致。洗這些碗難嗎？為什麽不多做點？有必要買洗碗機嗎？
提倡使用洗碗機的人群壹般都是年輕人，工作忙，業余時間喜歡打遊戲、玩手機、聚會、聊天。對於他們來說，絕對不想做機器能做的事情。
連掃地都是買個掃地機器人來掃。
如果是年輕情侶的小戶型家庭，我估計這個洗碗機和洗衣機壹樣，是必須要配備的。
最後，還有壹個原因。質量好、功能全的洗碗機價格貴，這也是洗碗機在日常生活中沒有普及的原因之壹。
我倆都很勤快，各種家務都不推脫，除了洗碗。所以，洗碗機是裝修時的首選家電，絕對是解放自我，維護家庭和諧的利器。至於這麽鋒利的武器為什麽沒有普及，我覺得有以下幾個原因:
1，完全進口，進入中國時間不長，也不是必備家電，很多人不太了解。
2、價格，我前幾年買洗碗機的時候，國內幾乎沒有，只有西門子和幾個品牌，價格也不便宜，接近五位數，壹定程度上阻礙了它的普及。但現在國產品牌多了，整體價格降了不少。
3、設計，因為是舶來品，最初的設計是針對外國人的餐具，無論是餐具的形狀，汙漬的特性都和中餐有很大的不同，所以用起來會有些格格不入。而國內的產品還處於模仿階段，沒有很好的根據中餐的特點進行調整，所以有些人會覺得很難用。
4、使用成本，很多人會認為洗碗機是要費水電的，加洗碗塊、增白劑、軟化鹽等都是成本。
5.老年人的反抗。現在很多年輕人和父母住在壹起，幾乎所有的家務都是父母安排的。他們天生抗拒洗碗機之類的東西。壹是習慣了辛苦，二是覺得水電都要交。
不過，我覺得洗碗機會逐漸普及。畢竟，像其他家用電器壹樣，它們可以解放我們的雙手，提高我們的生活質量。根據我自己的經驗，只要擺放得當，洗的還是很幹凈的。至於用水量，其實要想達到同樣的清潔度，就要用手不停的流水。其實也差不多。當然整體成本肯定會比手工高，但是洗碗的時間也是寶貴的。被解放不好嗎？至於老人，原來父母在身邊的時候很抵觸，但是妳讓他們用幾次，他們就會深深著迷。畢竟誰喜歡天天洗碗啊？
洗碗機為什麽沒有在日常生活中普及？其實現在的年輕人，尤其是90後的年輕人，對洗碗機的接受度很高。只要預算充足，他們基本都會預留裝修的地方。
對洗碗機有偏見的大多是父母。他們這壹代人認為沒有什麽比手洗更幹凈，什麽都自己做最合適。還有就是產品本身價格不低，使用時需要水電，這是壹筆看不見的“巨款”。
還有壹小部分原因是很多家庭裝修完了，改變水電和廚房布局做嵌入式洗碗機很麻煩，而買獨立臺式洗碗機容量比較小。
綜上所述，以上三個原因共同導致了洗碗機在日常生活中的不普及。
妳對洗碗機有多少誤解？1.用洗碗機洗碗比手洗好。
在洗碗機的高溫高壓作用下，殺菌率可達99.9%，相當於12雙手同時洗碗。大容量洗碗機洗鍋沒有任何問題，肯定比手洗幹凈很多。妳可以放心。
2.洗碗機需要高額的水電費來支撐？
相比手洗，洗碗機是要費電的，但每次都不到壹次。如果妳家裏裝了廚寶，消耗的能量也差不多。至於用水量，用洗碗機洗碗只有手動的三分之壹，可以說非常節水。
3.洗碗機越大越好？
洗碗機越大越好。建議買三種:6套、8套、13套。
兩個人用六套，六個碗和盤子加上壹些杯子和筷子等。，而且鍋很局促。鍋不能超過28cm。我們壹般用30cm和32cm的鍋。
壹家三口用8套雙層碗籃，可以裝8個飯碗和深菜。有地方放八個杯子和四個碗。
放鍋後綽綽有余，還能放五個大碗，兩個小碗，六七個盤子。
壹家五口13套，3層碗架，可以裝13個飯碗和盤子。勺子、筷子等小物件放在頂樓，常見的碗、盤放在中層，又大又重的鍋、案板放在底層。
最後，我是粉絲。
我們為北京、上海、成都提供包括設計、施工、主材在內的整體裝修服務，五年來服務了6000多個家庭。客戶的口碑和好評遠遠領先於行業水平。
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每天都在用，已經買了壹年了。費用每次不超過1元。很方便，我覺得不普及。原因:1。很多人覺得洗不幹凈，花錢又浪費水。其實遠比普通人洗節水，宣傳力度不夠。2.嵌入式洗碗機更適合小房子。水電入市都要考慮他們，除非妳後來買了。所以裝修前妳要想好。3.宣傳力度不夠。個人覺得洗碗機比消毒櫃實用多了。
雖然很多人都聽說過洗碗機，但目前，洗碗機在中國的使用並不廣泛。其實歐美由於烹飪方式不同，沒有多次熱炒的機會，所以不會留太多油。此時，使用洗碗機就可以輕松完成洗滌。同時，歐美消費者水平較高，對此類產品的需求也在增加。不過，雖然這類產品在國內正在高速普及，但要達到其他國家的高普及率還需要壹段時間。
中國人選擇不買洗碗機，其實有四個原因。第壹點是消費者認為沒有必要買洗碗機。目前大部分消費者還是在飯後用手洗碗，不需要像洗碗工那樣花費大量時間。但其實只要把碗筷放進洗碗機，就不再需要管理了，長此以往會節省很多時間。代替了體力勞動，也讓用戶在這段時間盡可能的放松。
其次，壹些消費者認為洗碗機不能完全去除汙垢。其實洗碗機中使用的就是高壓噴淋系統，通過高溫高壓的水流，可以徹底洗去洗碗機內部的汙漬。如果用過的用戶還是覺得清理不徹底，其實可能是因為位置不夠合理。
同時，洗碗機的價格也是影響消費者購買的重要因素。目前很多型號的洗碗機價格都維持在3500元以上。高昂的價格僅用於清洗碗筷，也讓很多消費者對此類產品望而卻步。
最後，目前很多城市的房子都沒有太大的空間放廚房。不僅沒有辦法安裝洗碗機，還可能沒有洗碗機的“容身之所”。這種廚房的客觀原因也造成了很多消費者買了洗碗機，卻用不了。
雖然目前國內洗碗機普及率仍然不高，但從增長數字來看，目前洗碗機市場正處於高速發展階段。在洗碗機廠商對消費者的教育下，國內洗碗機市場也迎來了壹輪“爆發”。
我個人很喜歡洗碗機。它洗得很幹凈。只要不是特別固體的米粒或者糊狀的東西，都可以洗得很幹凈，尤其是油性的東西。洗碗機，太方便了，適合不愛洗碗的人。每晚開壹次洗碗機就夠了。所有的碗、盆、鍋都放進去洗幹凈，或者用75度的水洗幹凈。但是尺寸壹定要夠，太小很討厭。有的人覺得不好用，就看自己的用法了。基本可以替代98%以上的勞動力，而且不傷手，快捷。尤其是在冬天。。。或者碗筷多的時候。
不洗碗的感覺真的是手洗碗的人無法企及的。用手洗碗很油膩。戴手套可以預防，但是感覺戴手不靈活。相信很多人都有這樣的經歷。如果不拿，久而久之手肯定會變得粗糙，這是肯定的。手在水裏泡得越少，手就越細膩光滑。