(1)選擇合適的餐館，如家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等。
(2)餐館的營業時間，美國的餐館壹般上午 11:30開門營業，直到晚上。但也有些在夜間和星期天不營業。
(3)中國的餐館很多去了就有餐位，但在美國壹般都應事先預訂餐位。
(4)在中國，壹般到餐館後，只要有空位，大都可以隨便坐。但在美國，到達餐館後，不能徑直地到餐桌旁入座，除非餐廳有“隨意就座”的告示，應在服務員的指引下就座。
(5)付款時，別忘了留給服務員壹定比例的小費，壹般為賬單的15%左右。