加拿大建議走雇主擔保，學西餐。方便，就業環境好，以後渠道也多。
澳大利亞和新西蘭，西餐廚師有點飽和，建議學中餐。
其實在各個地方中餐廚師都是稀缺的，但是壹般需要的都是水平比較高的大廚，雇主會因為稀缺中餐人才為妳出offer。
至於工資各國不等，10-20萬人民幣都有。壹個好的中餐大廚在國內也能賺到這麽多，但是壹個普通的中餐廚師則不行。如果確實自己技術比較好，不如自己創業開店，直接自己做老板。
普通的中餐廚師過去常常走的不是正經的技術移民，而是出國勞務。現在出國勞務的水比較深，後期很難得到保證，所以如果要移民，就從正常的移民政策走，年輕壹點就去上西廚的課程；有做生意的能力就自己投資開餐廳。
另外，除了西餐，最重要的還有英語；大多數移民政策最後都有語言的要求。我們會根據您的年齡等條件為您匹配最合適的方案。