綿羊”)是選用體型大、生長快、性情溫順的黑山羊長期自發配種而成。1982至1986，麻城市福田河鎮畜牧獸醫站進行品種資源挖掘，擴大生產群體，被提名為“福田河黑山羊”；1987-1994，湖北農學院劉教授壹行利用大別山科技扶貧項目開展黑山羊調查，加強選育配套，使黑山羊生產性能得到提高，主要生產性狀和遺傳性狀趨於穩定，被稱為“麻城黑山羊”；從1995到2001，湖北省畜牧局給予了大力支持和技術指導，進壹步促進了麻城黑山羊的純種繁育和推廣，正式命名為“麻城黑山羊”，生產性能較原黑山羊有了較大提高。