胡曉平是北侖柴橋胡氏家族後人，1972年考入上海樂團。1982年參加匈牙利布達佩斯國際聲樂比賽，獲壹等獎和歌劇特別獎。1986年胡曉平進入美國曼哈頓音樂學院深造，1991年移民加拿大。2006年底，胡曉平受邀任寧波大學客座教授。