培養目標:本專業培養德、智、體全面發展，具有全面系統的會計理論知識和相關經濟專業基礎知識，具有良好的職業道德和法律觀念，能夠適應社會經濟和科技發展要求，在各類企事業單位和組織中從事會計、審計或壹般經濟管理工作，富有創新精神和較強實踐能力的高素質技能型人才。
主要課程:基礎會計、財務會計、成本會計、財務管理、會計電算化、審計學等。
就業方向:行政事業單位、各類工商和服務企業、會計公司、金融保險、財務咨詢、社會組織等。
財務管理與實務專業(大專)
培養目標:本專業培養熟悉貨幣銀行、證券投資、保險、國際金融等學科的基本理論和實踐技能，有能力取得銀行、保險、證券初級資格，能在各級各類金融機構或企業集團從事金融業務營銷和崗位操作的應用型專門人才。
主要課程:貨幣銀行學、國際金融、商業銀行櫃臺業務、個人金融實務、金融企業會計、保險、金融市場營銷、證券投資實務、金融風險管理、金融業務模擬培訓。
就業方向:面向各類銀行機構、信用社、保險公司、證券公司、信托投資公司、基金管理公司、企業集團財務公司等。，從事各類金融窗口服務、櫃臺業務、業務營銷、企業管理、投資理財、代理、經紀等相關工作。
證券期貨專業(專科)
培養目標:本專業培養具有較高的金融理論素養和相關業務技能，能夠取得證券從業資格，能夠在證券公司、財務公司、信托投資公司從事證券期貨、投資理財工作，或者在企業、商業銀行、保險公司從事相關工作的應用型專門人才。
主要課程:貨幣銀行學、金融市場、證券基礎知識、期貨交易、證券交易、證券發行與承銷、證券投資基金、證券實物投資、證券投資分析、個人理財實務、金融風險管理、證券業務模擬培訓。
就業方向:面向證券公司、證券中介機構、證券服務機構、股份制企業、上市公司、信托基金公司及相關企事業單位，從事股份制企業改組設立和上市公司證券發行與承銷、財務會計、市場監測、信息披露等工作；證券公司的賬戶管理、證券交易、結算交割、市場開發；基金業務的發行、交易、托管和信息披露；證券評估、投資咨詢、信托代理和個人證券投資理財等證券中介業務。
資產評估與管理專業(大專)
培養目標:本專業培養具有資產評估與資產管理專業理論知識和現代技術、方法、技能，適應市場經濟發展需要，從事資產評估與管理及相關工作的高級應用型專門人才。
主要課程:資產評估、建築工程概論、建築工程評估基礎、機電設備評估基礎、國有資產管理、工業綜合技術、財務管理、項目評估等。
就業方向:面向資產評估事務所、會計師事務所、房地產交易部門、房地產評估事務所、財富管理公司和國有資產管理監督部門、工程建設管理、土地管理、投資銀行、企事業單位等。，從事資產評估與管理及相關工作。
物流管理專業(大專)
培養目標:本專業培養德才兼備，具有現代物流基礎知識，掌握物流管理理論、方法和專業技能的人才。
主要課程:管理學、商品營銷學、物流采購管理、物流運輸管理、物流倉儲管理、物流成本管理、供應鏈管理、物流信息管理、物流運籌學、物流專業外語、國際貿易、會計學等課程。
就業方向:畢業生主要從事物流管理、物流方案設計與規劃、物流咨詢等方面的工作。
物業管理專業(大專)
培養目標:本專業主要面向住宅小區、寫字樓、商業休閑場所或工業區管理的物業服務企業，培養具有現代物業管理理念、熟悉物業管理方法和技能、實踐能力強的高素質技能型人才。
主要課程:物業管理概論、物業管理實務、建築結構與維修管理、物業管理公共關系、智能物業管理、物業環境管理等課程。
就業方向:主要面向住宅小區、寫字樓、商業用房或工業區的物業服務企業，從事物業管理工作。
市場營銷專業(大專)
培養目標:本專業培養掌握市場營銷基本理論和知識，掌握市場調研、談判、市場開發、銷售管理等業務技能，了解企業經營管理相關知識的高素質技能型人才。
主要課程:市場營銷、市場研究與預測、消費者行為、商務談判、銷售理論與技巧、銷售管理、行業營銷、商務禮儀、商務溝通等課程。
就業方向:企事業單位從事市場調研與分析、渠道管理、市場開發、商品銷售與管理等具體業務工作。
國際貿易實務專業(大專)
培養目標:本專業培養掌握國際貿易基本理論和技能，了解通行的國際貿易規則和我國外貿政策法規，掌握報關、跟單等具體進出口業務，具有創新精神和實踐能力的高素質技能型人才。
主要課程:西方經濟學、國際貿易原理、國際貿易實務、國際金融、國際商法、外貿英語函電、報關實務、外貿單證實務、外貿英語對話等課程。
就業定位:學生畢業後可在涉外企事業單位從事出口、報關、跟單等具體業務工作；也可以在政府機關和企事業單位從事相關管理工作。
電子商務專業(大專)
培養目標:本專業培養具有紮實的計算機網絡基礎理論、基本知識和技能，掌握運用現代信息技術開展商務活動的方法，熟悉電子商務及相關經濟貿易的理論知識，具有較強實踐能力的高素質技能型人才。
主要課程:電子商務網頁制作、計算機網絡原理及應用、網絡數據庫、網絡程序設計、電子商務基礎、網絡營銷、電子商務案例分析、管理學、市場營銷、國際貿易理論與實務等課程。
就業方向:學生畢業後可在企事業單位從事電子商務運營管理工作。
酒店管理專業(大專)
培養目標:本專業是全國高職院校教育教學改革試點專業。旨在培養適應現代旅遊飯店壹線業務部門管理需求，具有良好職業道德、全面專業知識、熟練專業技能、現代服務意識和較強管理能力，能夠勝任旅遊飯店壹線管理工作的高素質中基層管理者和職業經理人。
主要課程:酒店管理概論、酒店營銷、前廳管理、酒店人力資源管理、宴會設計、餐飲管理、現代酒吧管理、酒店專業外語等。
就業方向:主要面向四星級以上各類酒店，在行政、前廳、銷售、餐飲等部門從事中基層管理。100%畢業生推薦就業。
烹飪技術與營養專業(大專)
培養目標:本專業培養能夠滿足現代餐飲企業壹線技術工作和管理需要，掌握現代營養學和烹飪理論基礎知識，具有熟練的大中型餐飲企業專業操作技能和管理知識的高級應用型專門人才。
主要課程:營養學、烹飪技術、糕點技術、營養菜肴制作技術、營養配餐、烹飪化學、烹飪衛生學、餐飲企業管理、中醫飲食保健等。
就業方向:主要面向中高端社會餐飲業，職業中專、職業高中、職業技校，從事餐飲行業各項工作；大學、中小學、企事業單位營養配餐；社區營養咨詢；大中型餐飲企業中層管理人員；職業中專、職業高中、職業技校相關專業教學就業率達到90%以上。
計算機網絡技術專業(專科)
培養目標:本專業培養具有壹定的計算機和網絡基礎理論和技能，具有獨立開發網絡應用的能力，具有處理網絡安全信息的能力，具有網絡安全方面的經驗，能夠參與網絡安全系統的維護和開發的技能型專門人才。
主要課程:計算機網絡技術、TCP/IP架構、數據結構、數據庫原理與應用、JAVA編程、網絡設備管理與應用、網絡操作系統原理與實現、JSP編程、網站規劃、建設與維護、Linux網絡技術、網絡安全等課程。
就業方向:學生畢業後可從事相關IT領域的計算機及網絡設備的銷售、維護和管理，網絡工程的設計與施工，網站建設，後臺處理等工作。
計算機控制技術專業(大專)
培養目標:本專業培養掌握計算機控制技術基礎理論知識和應用技能，具備從事各種電氣和自動化生產設備安裝、調試、運行維護和技術管理的基本能力，掌握常用電工和電子儀器的操作和使用方法的高級工程技術人才。
主幹課程:基礎電路分析、模擬電子技術、自動控制原理、單片機原理及應用、傳感器與檢測技術、可編程控制器、信號與系統、電子設計自動化、組態控制技術、電子電路CAD、虛擬儀器、計算機控制技術等專業骨幹課程。
就業方向:學生畢業後可勝任企事業單位的計算機工業控制和電子電路設計開發，以及設備安裝、運維、維修、售後等服務性工作，也可擔任電子電氣自動化產品銷售公司的技術代表。
生物技術及應用專業(專科)
培養目標:本專業培養德、智、體全面發展，掌握糧食深加工、糧食轉化技術和糧油加工知識，能夠適應社會經濟和科技發展要求，具有創新精神和實踐能力的高級應用型專門人才。
主要課程:生物化學、微生物學、機械設計基礎、生物工程設備、化工原理、澱粉加工技術、糧油加工技術、發酵技術、酒精加工技術、氨基酸加工技術。
就業方向:主要從事糧食深加工、油脂加工等領域的加工、檢驗、管理工作。
糧食工程專業(大專)
培養目標:本專業培養德、智、體全面發展，掌握糧食加工、糧食儲藏、飼料生產、分析檢測、技術管理、市場營銷等知識，能夠適應社會經濟和科技發展要求，具有創新精神和實踐能力的高級應用型專門人才。
主要課程:生物化學、微生物學、基礎機械設計、大米加工、小麥制粉、谷物品質分析、糧食儲藏、畜禽營養、飼料加工。
就業方向:主要從事糧食工程、糧油儲藏與檢驗、飼料工程三個專業領域的糧食、飼料的安全儲藏、加工、檢驗與管理工作。
食品加工技術專業(大專)
培養目標:本專業食品加工技術專業(學院)致力於培養德、智、體全面發展，具有與本專業相適應的文化水平和良好的職業道德，掌握食品專業基本知識和技能，綜合素質高，實踐能力強的高科技應用型人才。
主要課程:食品加工技術、食品加工機械與設備、食品工程原理、食品生物化學、食品微生物學、食品工程設計基礎等。
就業方向:從事食品工業生產、檢驗、營銷、管理、服務等相關行業的壹線工作。成績優秀的畢業生可以升本科和研究生繼續深造。
新聞采編與制作專業(大專)
培養目標:本專業旨在培養德、智、體、美全面發展，適應經濟社會發展需要，精通本專業基礎理論和新聞采編制作技能的專業技能層次的應用型新聞傳媒人才。
主要課程:新聞學概論、廣播電視概論、中外新聞史、傳播學、新聞評論、寫作、新聞采訪與寫作、新聞編輯、電視節目制作、節目主持、影視非線性編輯、數字影視合成、網頁設計、媒體運營與管理等。
就業方向:畢業生能勝任各種媒體記者的采編、節目制作、媒體管理等工作。，也可以從事企事業單位的對外宣傳、網站管理、宣傳公關等工作。
廣告設計與制作專業(專科)動畫設計與制作方向
培養目標:本專業旨在培養德、智、體、美全面發展，精通動畫設計、數字視聽合成制作、動畫及影視後期制作的具有大專專業技能的應用型動畫與廣告人才。
主要課程:動畫藝術概論、動畫設計基礎、攝影、視覺傳達設計、運動規律、計算機平面設計、二維動畫技法、動畫技術、Flash動畫、視頻後期編輯等。
就業方向:本專業與吉林何誌動漫集團合作，該集團接受所有符合條件的畢業生就業。通過三年的學習，我可以在動畫和廣告制作行業從事動畫制作、影視廣告制作、後期合成等工作。
商務英語專業(大專)
培養目標:本專業培養具有紮實的英語語言基礎、系統的國際商務知識和較強的實踐技能，能在外貿、外事、文化、新聞出版、教育、科研、旅遊等領域從事翻譯、管理和教學工作的應用型英語專門人才。學生受到良好的英語聽、說、讀、寫、譯的訓練，掌握英語語言文學、政治、經濟、管理、社會文化等方面的基本理論和知識。
主要課程:主要學習基礎英語、英語聽力、英語口語、商務英語寫作、商務英語翻譯、英語國家概況、外貿談判、國際商務函電、國際貿易理論與實務、市場營銷等課程。
就業方向:畢業生可從事對外經濟、外貿、旅遊、外事等方面的翻譯、管理、文秘、經貿工作。在各企事業單位，或者可以升本科繼續相關專業的學習。
商務日語專業(大專)
培養目標:本專業培養學生掌握日語語言和語法的基本理論和知識；使學生具備較高的外交外貿素質和較強的語言溝通能力；我既懂日語又懂商務知識。
主要課程:日語精讀、泛讀、商務談判、外貿報關、口語翻譯、日語函電、商務電子、國際營銷等。主要實踐教學環節是在外教指導下參加商務日語活動。
就業方向:該專業畢業生就業機會廣泛，畢業生可以去日本深造。也可以在國內日企獨立、合資、旅遊、商務等行業就業。特別是南方很多進出口貿易加工企業較多的沿海省市，沒有日語專業，社會需求巨大，急需和熱門人才。目前開設該專業的高校只有少數幾所。