1.壁掛式油煙機:這種油煙機不僅節省空間，還能有效吸收油煙，適用於開放式或半開放式廚房。
2.吊頂油煙機:如果廚房有吊頂，可以利用吊頂設計油煙機。這種方式不僅不會影響廚房的整體美觀，還能有效的吸油煙。這種方式適用於隱藏式發動機罩。
3.嵌入式油煙機:適用於墻面較厚的廚房。這個油煙機可以被木匠嵌入墻體，完美的融入墻體。它不僅美觀大方，還能有效的煙霧。
4.外置煙罩:煙罩需要安裝在墻上，可以有效的吸收煙霧，外觀更有藝術感。
5.島式油煙機:適用於廚房的某個空間。把油煙機放在中間，通過吸塵管引出，既能有效吸油煙，又能讓廚房更美觀。
總之，在舊房改造和安裝油煙機時，要根據自己的廚房條件選擇合適的油煙機類型，這樣既能保證廚房的空氣清新，又能給廚房增添不少美感。