就是這麽豐富的垃圾量，進入下水道會造成環境汙染，環境處理不了這麽多垃圾。同時，這些垃圾會導致老鼠等小動物大量繁殖，增加防疫風險。分類處置或集中處置，由專業人員管理維護，減少環境汙染。
粉碎腔具有過濾功能，自動攔截食物固體顆粒；刀盤配有360度旋轉沖擊頭，安全耐用，免維護。菜頭、菜尾、剩菜等餐廚垃圾很容易被粉碎，排入下水道。破碎顆粒直徑小於4 mm，不會堵塞排水管和下水道。輕松實現即時、方便、快捷的廚房清潔，避免食物垃圾因存放滋生病菌、蚊蟲、異味，營造健康、幹凈、美觀的廚房環境。
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廚余垃圾處理設備技術優化，四小時內可徹底消滅廚余垃圾。副產物為冷凝水和廢催化酶，可用作農作物和綠化的液體肥料和固體肥料，實現了廢物資源的循環利用，整個處理過程無二次汙染，實現了規模化和分散化處理模式，處理成本低，處理效率高。
該技術利用氧化分解原理，以高效環保的方式徹底分解有機食物垃圾，分解後產生的冷凝物和廢催化劑可用作肥料。
但很多地方提高了高效智能李明餐廚垃圾處理設備的使用，適用於政府食堂、幼兒園、醫院、星級賓館、飯店、美食城、監獄食堂、養老院、工廠食堂、生活小區等。