1，新疆紙核桃
新疆紙皮核桃，從名字就能知道。它是核桃的壹種，但和普通核桃不壹樣。普通的核桃皮太硬，吃起來還得用小錘子敲碎才能吃。這種紙核桃就沒有這個麻煩了，因為皮很薄，用手壹捏就能吃。
2.和田大棗
新疆和田的大棗大小均勻，圓而飽滿，皮薄肉厚，棗味濃郁，味甜，軟而可口。主要是種植的地方沒有工業汙染，光照時間長，土質好。經過自然采摘，人工掛制，和田大棗就是這麽好吃。
3.新疆無核白葡萄幹
葡萄幹大家都吃過，很好吃的零食。吐魯番的葡萄幹特點是顆粒大，口感好，酸甜可口。吐魯番的葡萄幹之所以好吃，是因為所有的葡萄幹都是手工采摘，精心挑選，然後在傳統的蔭涼房裏曬幹，所以都是那麽好吃。
新疆簡介
新疆維吾爾自治區是中華人民共和國的壹個省級行政區，是中國五個少數民族自治區之壹，也是中國最大的省級行政區。歷史上是古絲綢之路的重要通道，現在是第二座“亞歐大陸橋”的必經之地。
新疆這個名字還有另壹層含義。左於1878年從阿古柏手中收復新疆後，俄國侵略者也於1882年被迫退回伊犁。因此，左強烈要求在天山南北建省。在他給清朝皇帝的奏折中，他說新疆是“被其他人強迫的，回到了他的祖國。”即新疆自古以來就是中國的固有領土，但因為是新從阿古柏和俄國收復的，所以將新疆命名為省，意為“回歸故土”。
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