1、嚴格按工作程序，保證請修單指定的工作及時、準確地完成。
2、負責酒店給排水系統管道、閥門及其輔件的維修保養。
3、負責蒸汽系統的管道、閥門、消防水龍頭、消防栓、泵及其輔件的維修保養。
4、負責客房衛生潔具如：淋浴頭、洗臉盆、水龍頭、馬桶、地漏等設備設施的維修保養。 5、負責各廚房、洗衣場的水龍頭、進排水管道、地漏等設施的維修、保養。
6、酒店內建築及所有場地的地下管道、地漏和陰井的清理、疏通。
7、負責制冷系統裝置的冷凍水、冷卻水、主管道、閥門及輔件維修保養。
8、負責煤氣主管道、閥門及輔件的維修保養。
9、負責酒店生活水池、消防水池的清洗，樓層水箱、膨脹水箱及輔件等的維修保養。
10、按維修保養計劃對上述系統進行維護、保養。
11、完成上級交辦的其他工作事項。
12、負責各班次按設備巡檢制度進行檢查。
13、統計每天酒店的水量、煤氣的能耗日報表。