『壹』 學糕點要多久
壹般想要當個西點師的話，那就學習1-2年，也就是說，學蛋糕要多內長時間每個人情況不容壹樣學的時間長短也會不壹樣的，有的學習蛋糕是想以後當壹名專業的西點師，這樣的壹般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的。
『貳』 考糕點師有啥要求，例如學歷
糕點師的工資是多少？收入情況如何？做壹名糕點師傅有途嗎？人們都以為只不過是壹名做小吃的而已，賺不了多少錢，但情況並非這樣。
在美國，壹名糕點師的工資可達：2萬美元——10萬美元，平均每年5萬美元。壹個入門圾的棉點師或助手通常每小時至少收入8美元，壹個技術嫻熟的助理糕點師的收入起點為2.5萬美元，壹個公司的行政糕點師可以每年收入6萬美元以上。收入最好的是那些受過很多教育、經驗豐富，非常專業的糕點師。
糕點師的工資，雖然並不要求烹飪學校的學位，但這是學習技術和接受培訓的最好辦法。另壹方面，?糕點師的成長道路比較艱辛壹壹從底層的學徒做到廚師。雖然許多成功的廚師沒有取得過正式的烹飪學位，但是食品服務行業的競爭越來越激烈、也越來越專業。今天，工業辦許多行政水平的職位都要求有壹個學位自在管理方面，學歷幾乎壹直是必要的條件。但在我們中國，做壹名糕點師，只要技術就行了。
糕點師招聘要求：註重細節，有耐心、有才能、有創意，熱愛烹飪，明了基本的烘烤方法。有的面包店和餐廳可能要求烹飪學校的學位或有給糕點師做學徒的經歷。妳還需要願意努力工作，長時間工作，從錯誤中吸取教訓。糕點廚房的人事需要，包括培訓員工、制定菜單、采購、烘烤和完成糕點。妳應該與各國客溝通。了解他們的需要和他們夢寐以求的是什麽，特別是為舉行婚禮這樣的大活動。
如果妳對當壹個糕點師感興趣，想知道糕點師的工資在妳這裏能拿多少？妳能做的最好的事情就是跟廚師和面包師聊聊，到圖書館閱讀有關烹飪行業的書籍，查詢各所學校的課程，決定哪種課程能讓妳受益最多。任何年齡妳都可以在家裏開始做菜，所以壹頭紮進廚房看看妳能做些什麽。到了16歲或18歲，妳可以在當地餐廳找份作。任何職務的工作都能結妳這個行業的整體感覺。盡快開始在廚房幹活，觀察糕點師在做什麽。
糕點師的工資和收入，在我們中國也是不錯的，起碼做得出色，不亞於那些大型城市裏的白領。學成之後，自己開家面包店什麽的，當個小老板，日子也不錯。
『三』 要怎樣才能成為糕點師
去讀糕點師培訓學校有什麽要求嗎 ？比如學歷、年齡 。
答：這類學校都是沒有學歷還有年齡限制的，主要就是看自己的動手能力了。
培訓學校讀完它會給妳頒發級別證書嗎？就可以直接去應聘了嗎 ？
答：糕點專業壹般就是分為初級，中級，還有高級三個等級的證書。壹般中級是可以考取的，高級需要有壹定的工作經驗，並且年齡在28歲以上。這些都是需要報名並交費才能考的。學校直接頒發的只是該校的畢業證書。類似於初中、高中畢業證。
去餐廳還是酒店應聘糕點師有什麽要求嗎？比如學歷、年齡 。
答：星級酒店要求都會高壹點。需要以上的證書或者相關的工作年限，學歷壹般都不會要求，畢竟這個行業要看動手能力。門店要求會低壹點，視情況而定會有不同的崗位給妳，比如學徒、中工、師傅等等。
(3)學點心需要什麽條件擴展閱讀： 糕點及面包業在食品工業中占有壹定的重要地位，其產品直接面向市場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進入小康，生活質量將進壹步提高，特別是加入世貿組織後，國內市場將進壹步開放。這壹切都給我國糕點及面包行業的發展帶來了挑戰和機遇。我國自改革開放以來，糕點及面包行業得到了較快的發展，產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備，都有了顯著的提高。
『肆』 學點心有什麽需求
學點心只要肯努力肯用心就可以，學點心建議去專業的廚師學校，可以學習上百種廣式點心
『伍』 點心學徒做什麽的
幫忙店裏打壹下雜,有什麽事師傅就隨時叫妳做,做這種工作就必須要有吃苦的精神,要有耐心.可能精神上很辛苦的,肉體上是其次.如果妳遇到壹個比較好的師傅,可能會很好的哦.這就要靠妳自己怎麽跟師傅弄好關系.跟師傅關系搞好了,那發展是很有前途的.妳學到的東西會更多.也會學得更快........
做點心面食食品這塊兒。就從它的職業優勢來說，對於大多數人還是很優厚的。首先，工作環境來說，都是幹凈衛生的設施和設備，具有國家承認的衛生許可證件的。高雅點的西點，還會租賃高級客流量大的場所。在優雅幹凈的環境下工作，會讓人心情愉悅。
其次，從就業前途來說，學會做點心面食之後，是壹項技能。技能在身，走遍天下都不怕。更何況面點技能這塊兒，即使妳做私人烘焙，只要在家做就可以。也或者可以開小作坊或工作室，壹間場地，不需要花費巨大人力物力，就能自主創業。當然，很多大型酒店或由名的蛋糕店，例如好利來等都會提供高新聘請好的烘焙師的條件的。同時，很多烘焙學校也會推薦就業，或者支持創業。
總之，做點心學徒，前景是巨大的，只要肯吃苦，不分年齡大小，靠自己雙手締造美食，創造自己美好生活，也是實現自己價值的壹種很好的提現。祝願大家都能心想事成，努力過上自己喜歡的生活！
『陸』 想學糕點，壹般要學多久
每天全天練習，基本半個月到壹個月就學會了，烘焙每天練習的話就要壹個月左右，兩者壹起最少速成兩個月。
零基礎，壹般壹個月左右可以上手，不過師傅領人入門修行靠自身，勤快壹點進步也快，關鍵要有耐性我勤加練習，悟性高的壹年就可以學到很多東西了。
糕點和餐飲行業中的面點可以說是同宗不同業，它是壹種相對獨立的食品加工技術，特別適合於機械化和批量化生產。
(6)學點心需要什麽條件擴展閱讀：糕點在我國制作歷史悠久，工藝精湛，加之各地所用的原料不同，口味各異，故而形成了眾多的流派，其中主要有京式、蘇式、廣式、閩式、潮式、揚式、寧紹式、川式等等。
川式糕點在這些流派中雖然名氣並不大，但是卻用料獨特，風味別具，自成體系。川式糕點主要分為以下幾大類：
1、糕食點心類：如芡實糕、桂花糕、綠豆糕、合川桃片等；
2、烤炸點心類：如鳳尾酥、龍眼酥、龍鳳餅、麻餅、桃酥、水晶餃等；
3、油炸盆貨點心類：如米花糖、苕絲糖、白芙蓉酥、薩其瑪等；
4、雜糖類：如花生糖、花生粘、魚皮花生等。
『柒』 想自學做糕點，需要準備些什麽東西
烘焙的材料：
1，電子稱： 烘焙不同於中餐，烘焙更著重於量的精準。新手剛入門時，更是建議不要靠感覺來隨意改動方子裏的量的，嚴格按照方子來，不然失敗的可能性很大。挑壹個能單位轉換的，別手動算，算幾回就崩潰了。去皮功能也得有。
2，打蛋器：電動&手動。打發蛋白、蛋黃、黃油，奶油，都不是手動打蛋器壹時半會打的出來的。市面上壹般的打蛋器即可，不用買過大功率的。
3，刮刀：矽膠或者橡皮，刀面能把打蛋盆邊上的原料刮壹起，別的工具代替不了，不能湊合。
4，篩子：可用豆漿機自帶的篩子，也可另買。主要是原料裏有面粉，泡打粉等粉類時候，過篩後能避免結小塊，使成品更細膩。或者做提拉米蘇壹類的蛋糕時，最後需要篩入可可粉糖粉的，也必須要用到的。
5，量勺&量杯：量勺壹般都是壹把掛5個，1ml，2.5ml，5ml，7.5ml，15ml。
量杯，買個矽膠的，除了能盛水外，還容易倒面糊。
6，打蛋盆：建議入手兩個，有的時候蛋白和蛋黃會分開處理。而且建議買底部是圓滑的，不是圓柱狀。宜家的打蛋盆好用。別買小。
7，油刷：矽膠的即可，毛刷會容易掉毛，不好使。可用來刷油，刷蛋液等。
8，矽膠碗：在做烘焙前需要稱量好每壹樣原材料，而不是用壹樣再稱量下壹樣，那麽久需要壹些容器來盛放，買5個左右吧，也可用玻璃或其他材質。
9，裱花袋&裱花嘴：做蛋糕裱花和曲奇時需要。
10，錫紙&烘焙紙
11，6寸或8寸活底蛋糕模
『捌』 學糕點師的流程和考糕點師學歷要求是什麽
壹般是沒有學歷要求的，在專業的培訓學校的話考證室友專業的老師安排好的呢
『玖』 面點師證怎麽考，有什麽條件
在初級正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書，向人力資源管理部申請辦理即可。
職業***設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格壹級）。
初級要求經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。在本職業連續見習工作2年以上，本職業學徒期滿。中級要求取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。
(9)學點心需要什麽條件擴展閱讀：
面點師的相關要求規定：
1、掌握食品成本核算協助廚師長制定供應的面點及售價。根據貨源、客源及酒店特色協助廚師長制定食品原材料的采購計劃。
2、根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。
3、根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。熟練掌握各種面點的制作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標準，保證面點質量和及時供應。
『拾』 做壹名甜點師需要什麽條件
滿意答案 寵。5級2011-01-29我不是妳說的所謂專業人士，因為專業人士不會到這來，回也不會這麽清閑，但我答也比較喜歡甜點，或許可以給妳壹點建議。首先，在中國的大學裏（本科）沒有甜點專業，只有在培訓學校裏才有，如果想學的話，先參加壹個專業的培訓學校，經過系統的學習之後才能工作，然後從最基礎的工作做起，例如西點大廚助手，咖啡店洗碗等等。另外還需要具備壹點，那就是吃苦耐勞，因為許多西點師需要長時間的泡在餅房裏工作，而且都需要在清晨就需要工作，所以自己壹定要想好。 追問： 高中畢業就要上大學了。怎麽抽的出時間來上培訓學校呢。 回答： 可是大學裏沒有甜點專業啊，這是個糾結的問題，如果妳大學畢業後再學習甜點的話，並把它作為第二專業也可行，因為妳還很年輕，壹切都來得及。另外，有些餅房招收學徒，不管妳是不是在校學生，只要不耽誤正常營業時間就行，妳也可以試試。 追問： 謝謝哈。我會好好考慮的。