後廚洗菜切菜累嗎

後廚洗菜切菜累。根據查詢網站相關公開信息顯示：後廚切菜員還是比較累的。對於壹個能夠正常營業的餐廳來說，壹天下來廚房裏的切菜員基本沒有多少休息的時間，上午就要開始準備中午需要烹飪的菜品而且每個菜品都需要進行手工刀切，菜品需要切大塊的還好，需要切絲的菜品是很費工夫和時間的。長時間下來對頸椎和腱鞘都是有勞損的。