教授是高等教育體系中的壹個頭銜。多指在大學或社區學院任教的資深教師和研究人員，但教授和研究人員是有區別的。教授有教學的任務，研究人員沒有。
教授是大學教師職稱的最高級別。漢語中的“教授”壹詞來源於“傳道授業解惑”的意思，是中國古代對學術官員的稱呼。這個職位是我國漢唐時期的大學裏設置的。這個詞和英語沒有關系。日本人和中國人在大學裏用“教授”來稱呼老師。