如何用電飯煲煲湯？

壹、綠豆薏米湯和大棗銀耳湯BB的做法就不說了。大家應該都知道，主要是提醒妳:1。煮之前壹定要用水泡至少半個小時，這樣煮的時候就爛了；2.首先，使用烹飪按鈕。燒開後調到粥鈕，這樣就可以慢慢煨了。3、不時加水，註意水不要跳出來；4、煮好後，拔掉電源，讓它悶在鍋裏，用余溫悶壹會兒。二、奶湯鯽魚主要原料是活鯽魚，半斤左右。菜市場超市都有水產品，不過還是早上買比較好。妳可以讓賣魚的人把魚去鱗，去掉內臟和鰓，回來後再用水洗兩邊。還需要蔥、姜、香菜。調味品是雞精、香油、鹽、牛奶和醋。把它們加入鍋裏。燒開後，將鯽魚放入水中，撈出。鍋裏的水又換了。姜、蔥切絲入鍋，加半鍋水，撒少量香油、醋，加鹽。將鯽魚放入鍋中，蓋上鍋蓋，水開後切換控制檔位，等待15分鐘，直到魚變松，加入少許牛奶。牛奶的澄清色和純色之間換色是合適的。控制開關到“煮”，煮2-3分鐘左右。品嘗後根據口味加鹽，加入雞精，切香菜，撒上即可。三、茶樹菇豬骨湯原料:豬骨(我用的是豬管骨，骨髓很香)、茶樹菇、紅棗、西洋參片、鹽。做法:茶樹菇洗凈，用溫水浸泡備用；將洗凈的豬骨、茶樹菇、紅棗放入電飯煲中，放入煮飯攤中煮，放入湯攤中煮2小時(茶樹菇煮的時間越長，湯會越香，有時間可以再煮久壹點)，最後半小時加入西洋參片和適量的鹽煮。四、丸子冬瓜湯冬瓜含有豐富的維生素C，能對皮膚的膠原蛋白和彈性纖維起到很好的保濕作用。經常食用能有效抵抗初期皺紋的形成，使皮膚柔軟光滑。湯料:冬瓜500克，五花肉，蔥250克，生粉10克，鹽少許，味精少許。制作過程:①冬瓜去皮，洗凈，切成小方塊待用。(2)在剁碎的五花肉中加入鹽和玉米澱粉，揉成肉丸。(3)先將肉丸、洋蔥等調料放入鍋中，加入適量清水，用小火燉。(4)20分鐘後將冬瓜放入，小火燉15分鐘取出。做丸子的時候，別忘了加少量生粉，可以增強丸子的緊實度。保持它的形狀，這樣肉丸就不容易被煮了。