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德國菜有哪些?

德國不僅有美麗的風景和夢幻般的氣息,而且德國的食物也讓遊客著迷。很多遊客來到德國後不僅被風景所感動,還被德國美食所羈絆,成為迷戀德國的借口。德國菜有多美,讓人如此癡迷。下面小編就給大家介紹壹下德國菜。看完不能流口水。

1:鹹豬手

德國烤鹹豬手很有名,是德國最著名的美食之壹。暗紅的鹹豬手,加上德國大廚的精湛手藝,相當酥脆,內嫩外脆,肉汁濃郁,綿軟可口,光是看著就很有食欲。

鮨科魚

2:酸菜燜排骨

酸菜燜排骨是德國黑森州的名菜。腌排骨是用德國酸菜煮的,吃起來微酸。德國人壹般就著土豆泥吃,大多用蘋果酒配酒。

酸菜燜排骨

3:火腿腌豬排

德國常見的菜是火腿和豬排。將它們混合在壹起。嫩滑的火腿配上鮮美的豬排,再加上搭配的醬料,讓人覺得香香的。

火腿燜豬排

4: 8面包

德國有壹種形狀像8字形的面包,外形獨特,味道鮮美。常作為配菜吃巴伐利亞白香腸和脆皮豬肘,慕尼黑的啤酒很好喝。

8字面包

5:炸肉餅

德國煎肉餅色澤金黃,軟脆香甜,餡嫩可口,是佐餐佳品。加上自己喜歡的醬料,味道會更適合自己。

油炸肉餅

6.醋燜牛肉

德累斯頓的醋燜牛肉味道獨特,酸味濃郁。因為酸味比較濃,端上桌就能聞到壹股濃濃的酸味。雖然味道不錯,但是也有很多人受不了。

醋燜牛肉

7:雞蛋布丁蛋糕

德累斯頓的雞蛋布丁蛋糕非常有名。光滑的布丁配以新鮮的雞蛋和堅果或幹果,能感覺到濃郁的香味從烤箱傳到胃裏,讓人想吃。

8:酒漬鯉魚

酒漬鯉魚是薩克森州的著名食物,他們喜歡在周日的餐桌上吃它。撒克遜人認為魚要遊三次才能上桌,第壹次在水裏,第二次在黃油裏,第三次在酒裏。

9:皇冠面包雞蛋湯

用最好的面包,在油鍋裏炸成脆到淡黃色的面包屑,撒到牛肉湯裏,配上鮮嫩的蛋花。味道香鹹爽口。

10:德國姜餅

對於德國姜餅,我壹開始是拒絕的。不熟悉的人會以為姜餅是姜做的餅幹,其實都是濕的。姜餅起源於德國,是歐洲流行的甜點,也是聖誕節的必備食品。紐倫堡姜餅是德國最著名的姜餅,也是姜餅的發源地。德國姜餅不同於歐洲其他國家的硬姜餅。德國姜餅比較軟,還有蜂蜜、香料、杏仁、蜜餞幹果等。都包在姜餅裏。好吃都難!