菠蘿牛肉的步驟，如何讓菠蘿牛肉好吃。

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牛柳切片，牛肉切片，用料酒、醬油、糖、澱粉腌制20分鐘左右。

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菠蘿被切成丁。

最後壹檔

翻炒牛肉，放入菠蘿，加入醬油、精鹽、澱粉調味，等到肉吸汁。

技巧

腌制牛肉時少放澱粉。