因為臺州市目前賣小哥的市場需求大，外賣市場好，收入可觀。忙的時候壹天能達到壹萬多，所以臺州就跑外賣。
外賣騎手是壹種新型職業，是餓了麽和美團的外賣服務。外賣騎手可分為全職和眾包。絕大多數騎手都是眾包，也就是兼職。他們以個人的方式參與平臺分銷，按單賺錢，自己提供保險。