很多人想著去當學徒學，想著當學徒能有工資又能學到技能，想想都是很美的心裏！
但是，當學徒，妳可能就是去打雜的，學徒的主要任務是工作而不是學習，所以由於妳技術不到家，妳能做的工作就是給師傅打雜。據從業3年的學徒工介紹說，95%以上的學徒工只有在從業3-5年後才能正式接觸制作的技術。
只是接觸而已哦，
不是學會了或是有人真正教妳了。
且不說要過多久才能正式學習。單從學習條件上來說，店裏的師傅在教學質量和技術實力上都很難有保證而且非常單壹，很可能妳學完也只會壹點皮毛，更別提有的師傅在教的時候刻意有所保留了。
去學校，壹年時間輕松掌握技術，眾所周知，學烘焙不是壹兩天就能實現的事情，學烘焙不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。
俗話說，名師出高徒；磨刀不誤砍柴工，這些都預示著在這個學習過程中，優秀的指導老師，先進的專業設備以及系統化的課程培訓，能幫助妳更好的學習技能。
學烘焙去學校進行系統學習，是壹個正確的選擇。尤其是妳想要專業從事烘焙烘焙行業的，更應該選擇專業培訓學校進行學習。