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河北有哪些風味小吃?

河北有哪些風味小吃?朝陽路的米線

向陽路上韓家面館和衢州炒面。

曙光路上的壹家香噴噴的面,炒面。

胖胖酸菜魚北對面。

焦西街的程家牛肉面和燒餅。

福東食品林口所在小街的牛肉湯。

光明街磁州面

永和豆漿的拌飯

劉勞石薛華老

李老唐夫人路虎

萬達商場後面的八寶粥和油炸涼粉。

曙光路如意酸菜魚

老蘇羊肉湯

化隆東邊有個清真寺,肉餅旁邊。

叢臺對面的肉夾饃還不錯,特別是燒餅。

叢臺路與中華路交叉口北行50米,東邊有驢肉火燒。

沿著向陽路走,就快到和平交易大廳了。有壹家叫小川奈那風味的小餐館,那裏有鍋魚和水煮肥腸。

餐館裏賣的牛肉燒餅。

國棉某廠屬於院內糖葫蘆。

香江飯店剁椒魚頭

同福居土家雞,鹹蛋黃南瓜條(好像是這麽叫的),蝦醬小籠包。

熱幹面冰鎮豆漿(冬天喝熱豆漿)老日月城對面。

新世紀6樓的日式豆腐

葉燁粥屋的荷葉炒飯

櫻花超市外小店的豬肘子和蹄子

黎明街的火鍋涮菜

和平路的熊吉川味黑粉絲和水煮草魚。

壹中對面的Xi安有壹種很有名的小吃,羊肉泡饃。

中華街北端有壹家文房四寶燒烤,裏面的燒烤片(好像是按這個名字做的)壹定不能和拌飯壹起吃。

建設街與蓮舫路交叉口北行200米,路東有個“東北大院”,有餃子和東北白肉酸菜粉。

二中對面手搟面

復興商貿城的砂鍋王

明珠廣場附近的巴努火鍋

阜陽公園西門對鍋西餐廳羊肉串

威爾炸串在四廠小學也是壹串。

向陽路和光明街路口炸臭豆腐。

學步橋附近壹個阿姨的小攤炸臭豆腐

大明蒸餃館的蒸餃(地址是樂毅前釘子路口向西100米)。

邯山李娜全黨軍牛肉米線兒

貿易街朝鮮冷面

李斯特對面玉女寺羊肉串

龍湖超市府東入口龍湖小吃陜西地攤米粉,荷葉炒飯

韓山商場附近的“如意”酸菜魚

工人劇院對面的“叮當”小籠包

康德對面的裏甘面。

會展路與光明街交叉口東行20米處燉鍋裏的東西。

朝陽路和記包子

清真肉餅店在和記包子餛飩蛋餅雞蛋湯旁邊的路上

邯鋼賓館面館

礦山附近天然居對面的韓式烤肉拌飯和鱈魚豆腐湯。

三中東門附近雲之味米線

移動大廈附近的廣東小吃煲仔飯

中華路與青年路交叉口的羅府灌湯包。

從臺灣來的路上的壹筐油

著名的258

東北有哪些風味小吃?太多了!餃子,東北老邊,鍋包肉,糖醋裏脊,殺豬菜,大豐收,肉末!

普洱小吃有哪些?普洱食品有以下幾種:

1,雞豆腐

雞豆腐是思茅的傳統名菜。主要原料是雞肉和雞蛋。成品就像豆腐壹樣,撒上事先準備好的雞蛋絲、火腿絲、蔥花等調料。吃的時候用勺子嘗。味道清新,微甜。男女老少都愛,營養價值高。來思茅的人都喜歡品嘗。

2、豆幹湯米

“幹飯”,也就是昆明人叫的卷粉,廣東人叫的腸粉,都是蒸好賣的。普洱地區寧洱縣的豆幹湯米很有名氣。原料是當地幹豌豆磨成的豆粉。經過各種工序,制成鮮幹米,切成細絲。放入碗中舀入豌豆面糊湯,加入韭菜、豆芽、姜蒜湯、醬油、味精、香油、油辣椒等調料。用壹碟腌蘿蔔或腌北京白菜,做成寧洱的豆幹湯米,軟糯可口,香甜可口。

3、肉質酥脆

酥肉水是普洱地區的傳統菜肴,尤其是墨江的。特點是泡而脆,香而甜。既是菜又是湯,男女老少都愛。原料有瘦豬肉、花生仁、雞蛋、面粉等。混合後放入油鍋炸至微黃,撈出晾幹,然後放入清湯或排骨湯中煮至漂浮,再撒上味精和胡椒粉,然後舀入有豌豆尖的菜碗中。當地人稱之為“壓桌”。

4.雞爛飯

雞爛飯是普洱地區西盟縣佤族待客的上品,具有酸甜適口、和胃生津、野味十足的特點。它的主要原料是雞肉、米飯、酸筍等。,加入生姜、芝麻、辣椒、胡椒、木漿、香茅、精鹽、煙草籽、紫蘇,不斷攪拌,直至煮成稠糊狀,即得腐雞飯。妳可以在普洱洗馬河公園的佤族風情園樓上品嘗這種美味。

5.燒死豬

燒豬是景東縣彜族的壹道著名的地方民族菜肴。據說這種燒烤烹飪已經有500多年的歷史了。吃起來脆香可口,保持了原有的風味、新鮮和純正。這是彜族人在慶祝或招待貴賓時分發的美味佳肴。

6.三尖巴巴

三角粑粑是普洱地區的景東、鎮沅、景谷、墨江、思茅壹帶流行的食品,但其特點是形似菱角,薄如蟬翼,口感綿軟,糯而不膩。原料是優質的糯米和大米,混合研磨,然後蒸熟勾兌,制成成品包裹餡料。如果吃鹹的,就用火腿、鮮肉、韭菜末做鹹餡。要吃甜的,用糖、蜂蜜、核桃、花生、芝麻、梳油做成甜餡。最後用三個手指擠成三角形,形狀像菱角。用香蕉葉做墊子,在蒸餾罐裏蒸。

三亞有哪些風味小吃?三亞阿郎海鮮有不錯的海鮮。

西北小吃中的羊肉泡饃有哪些?蘭州拉面肉夾饃。

懷化有哪些風味小吃,或者介紹風味小吃的作文?我家樓下有個小攤買臭豆腐。很多人經常聚集在那裏買臭豆腐。壹聞到又臭又香的味道,肚子裏的小饞蟲就被勾了出來。

於是,我央求爸爸說:“爸爸,我想吃臭豆腐。看,這麽多人都在買。壹定很好吃。給我買就是了。”爸爸說:“妳看那些像水壹樣的黑色東西。它們是什麽?”“我不知道”我說。爸爸說:“那是做臭豆腐用的臭黑水。又臟又臭。吃了會生病的。”“那為什麽會有人買呢?他們不怕生病嗎?”我固執地說。但是爸爸就是不同意。我受不了硬的,就軟了,壹把抓住我爸說:“爸,就讓我嘗嘗。妳就當我是明天零花錢的預付款好不好?”爸爸被我纏得夠嗆,讓我買。

我蹦過去問:“四叔多少錢?”“壹元,”叔叔說。我遞給我叔叔壹元錢。

舅舅用筷子拿出四塊黑水泡過的臭豆腐,放進大鍋裏,不時用筷子翻著。只聽見“劈裏啪啦”的聲音,壹股又臭又香的味道撲面而來,讓我口水直流。過了壹會兒,臭豆腐煎好了。舅舅拿出飯盒,用甜面醬把臭豆腐放在飯盒最底層,然後把甜面醬放在臭豆腐上,再撒點蔥花,遞給我。

我趕緊往嘴裏送,燙得我大叫“燙死了,燙死了……”很快,臭豆腐就被我消滅了,香味卻還留在唇齒間。爸爸看到我笑了,說:“小花貓來了,哈哈哈……”

山西有哪些風味小吃?最有名的是刀削面!

六味齋醬肉

產地:山西太原

歷史:六味齋最著名的產品是醬肘子,是清朝乾隆年間的貢品。慈禧太後給送醬肘子進宮的人做了腰牌,因為她經常吃醬肘子。有了這張“特別通行證”,她可以直接去深宮而不用報告。

特征:外觀上看似醬紅色或紅棕色。用刀切開後,內部組織呈粉紅色,軟糯可口,肥而不膩,瘦而不柴,特別軟嫩。六味齋的傳統工藝,醬料是用鹵制醬肉的老湯過濾殘渣制成,不添加任何東西。

丁香蒸肉

產地:山西定襄。

歷史:定襄蒸肉的傳說已有上千年的歷史。曾經作為貢品獻給皇宮,被歷史宮殿視為珍寶。晉代著名詩人義山曾贊道:“銀點玉屑皆和,此味只應天上有。這在地球上能做到多少?”

工藝:其配方以瘦豬肉為主,輔以精制澱粉、精制植物油及各種調味品,經特殊方法精制而成。

特點:具有肉香、味潤、回味無窮、吃起來不油膩的特點。

功效:如果經常食用,既能補充體內必需的營養,又能克服肉類食物脂肪和膽固醇高的缺點。是居家、宴會、旅遊的理想菜肴,也可作為饋贈親友的禮品。

朱冰聞喜

產地:山西聞喜。

特色:山西八大傳統名點之壹,歷史悠久,工藝精湛。歷代都作為貢品進貢皇宮,堪稱中國糕點的獨特制作。其制作方法結合傳統工藝和現代糕點加工技術,精選面粉、蜂蜜、芝麻、香油、糖等優質原料。

成分:富含蛋白質、植物脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種礦物質元素,是壹種具有滋補和健身功能的高級營養食品。

平遙牛肉

產地:山西平遙。

分布:平遙縣南鄭、顧寧等村,介休縣郝家堡,品質好,產量最高。由於郝家堡毗鄰平遙,歷史上所產牛肉大多是從南鄭、顧寧等地流散而來,故統稱為“平遙牛肉”。

歷史:據說平遙牛肉在明朝中期就聞名於世,有300多年的產銷歷史。在清朝和民國時期,很多達官貴人都把它作為宴請的必備菜肴。20世紀30年代,平遙牛肉銷往京津和Xi等省市。那時候每到秋冬,各地的商賈蜂擁至平遙采集、販運牛肉,平遙牛肉在北方苦不堪言。

特色:“平遙牛肉太古餅,杏花村以汾酒頂級聞名……”,這是著名的山西民歌“誇土產”中的壹句。山西平遙牛肉外觀紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴。

工藝:先選取優質肉牛或老殘牛,立即去骨,然後將整個牛壹分成兩半,按頭、頸、去沙、前脂肪、肋骨、動頭、脂肪圍、二道墩、墩子肉等九個部位分成十六塊。兩份腌肉。把切好的牛肉風幹兩三個小時,撒上當地的硝酸鹽,放進罐子裏。用牛肚密封罐子以便儲存。腌制時間視季節而定:夏季半個月,春秋壹個月,冬季兩三個月。三個人煮肉。腌牛肉,撈出後用冷水洗凈,分層放入特制的桶形大鍋,壹般每鍋800斤,用含堿、硝酸鹽的井水熬制。要求“水深要漫過肉,湯鍋要冒泡。”烹飪時不蓋鍋蓋,有利於肉中異味和水分蒸發,當肉熟至八成熟時,壓火,使肉自然燉熟。等完全熟了,出鍋,放在架子上。最後用苦布蓋上,放到市場上賣。

功效:長期食用能健胃健脾,老少皆宜。是外出旅遊和饋贈親友的佳品。

吳佳熏肉

產地:山西臨汾。

歷史:從清朝光緒年間到今天,已有百年歷史。它曾被指定為皇家貢品。

特點:吳佳熏肉主要以豬的副產品和雞、兔為原料。臘肉制品外形美觀,色澤紅潤,肉質鮮亮,清香爽口,肥而不膩,瘦而不柴,食後回味無窮。

功效:采用多種名貴中草藥,開胃健脾,化瘀消食,滋補強身,老少皆宜。

中國烏雞酥

產地:山西河津。

成分:含有黑色素、氨基酸、維生素C和E,以及鈣、磷、鐵、鋅等多種微量元素。

功效:長期食用可平衡人體陰陽,調解人體機能,增強人體免疫力,集健身、美容、烏發、明目、益智、防癌、抗衰老於壹體,尤其有效防止電視、微波對人體的危害。

吳記雙江包

產地:山西河津。

特色:烏骨雞雙江包是用中國的珍禽烏骨蛋做成的。

成分:富含蛋白質、鈣、鐵、鎂、硒等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,尤其是鈣。

功效:由於在沖泡時加入了中藥,除了降血脂、降血壓外,還具有健脾消食、活血化瘀、祛風明目、延年益壽的功效。本品是防治高血壓、冠心病、腦血栓、骨質疏松和糖尿病的專用食品。

石樓熏制

產地:山西石樓。

特點:熏棗幹燥,果皮紫黑色有光澤,皺紋細密均勻,果肉細膩有彈性,捏起來不變形不脫皮,甜而韌,棗味濃郁,無焦酸味。

品種:主要有熏棗、蜜棗、大棗等。

萬榮菊蜜柿子

產地:山西萬榮。

特點:湯米柿子是壹種傳統食品,具有天然營養,色澤鮮美,風味純正,酸甜可口,韌性好。

功效:可治咽幹咽痛,口舌生瘡,肺熱咳嗽,咯血,健脾潤腸,止血,柿灸治便血,具有明顯的降血壓、活血、健胃、消食、降膽固醇、解毒、防癌等保健功能。

高陽京幸福

產地:山西陽高。

特點:陽高杏脯由當地杏果精制而成,果肉橙色,肉厚,質地疏松,汁酸甜,香氣撲鼻。杏脯片整齊飽滿,肉質細嫩柔軟,大小均勻,無外傷,無糖結晶,不粘手,色澤壹致。在日本,它被稱為“中國稀有小吃”。

成分:含有多種礦物元素,包括磷、鈣、鋅、鐵、錳、銅、鎂等。

黃芪打羊肉

產地:中國山西。

成因:柏樹羊肉黃芪燉。

歷史:白子羊肉是陜西省中陽縣的著名特產,以鮮、香、無腥味而聞名。當地人稱之為“塔利努姆”。中陽縣位於呂梁山山麓,山上遍布小柏樹和古柏林。這裏飼養的羊都以柏樹的種子和樹葉為食,所以被稱為“白子羊”。還喝水喝山泉,所以羊肉風味獨特,肉質細膩,味道鮮美。用白子羊和黃芪烹制的“黃芪白子羊”深受人們的喜愛。

特點:肉脆爛,汁濃鮮爽,香味適口。

工藝:羊肉洗幹凈適量,切成核桃塊,放開水鍋中撈出。放入沙碗中,加入黃芪、蔥、姜片、八角、精鹽、紹興酒,大火燒開,再用小火煨至肉脆,再將蓮藕片微火煨至肉脆爛汁濃。吃的時候去掉黃芪和蔥姜。

山西油肉

產地:中國山西。

成因:用豬裏脊肉片和木耳炒來炒去。

歷史:據說這道菜起源於明朝。最初是政府裏的壹道名菜,後來流傳到太原的民間,再逐漸流傳到山西其他地方。“油肉”在江蘇、上海、浙江都有,而山西的油肉在選料、制作上都與眾不同,具有濃郁的山西地方特色。

特點:色澤金黃,味道香嫩。

工藝:將瘦肉切成0.2厘米厚的薄片,用蛋黃和面粉攪拌成糊狀,與肉片拌勻。炒鍋燒熱,放油,待肉片五成熟時放入炒鍋,用筷子叉開,不要粘在壹起,待受熱翻面,顏色呈淡黃色時取出。炒鍋留熱油,放入蔥花片、姜末、蒜片炒香,再放入焯水的竹筍、木耳、菠菜、肉片,加入醋、醬油、紹興酒,翻炒幾下。用濕澱粉勾芡,翻炒幾下,澆上豬油,即可食用。

鍋燜全雞

產地:中國山西

成因:肥雞,拌各種調料,清蒸油炸。

歷史:據說這道菜始於清朝。太原的山東菜館,按照河南清蒸鴨、北京烤鴨的制作方法,改造成了“鍋燒全鴨”。

特點:皮脆肉脆,鮮香。

工藝:將白條肥鴨清洗幹凈,放入開水鍋中焯壹下,撈出去除血沫。放入容器中,加入蔥、姜、八角、茴香、花椒、醬油、精鹽,籠蒸後取出。瀝幹水後,將蛋清打散,加入面粉和清水調成糊狀,加少許糖拌勻,塗在鴨子上,然後小火煎至色澤金黃、皮脆,取出,用刀將鴨子壓平放在盤子裏,加鹽、胡椒粉即可食用。

栗子烤大蔥

產地:中國山西

成因:由八公蔥、炒肉絲、栗子等制成。

歷史:巴公大蔥是山西著名特產。產於晉城市八公鄉。蔥長1米多,蔥肉厚實。又香又辣,是壹道好菜。據說八國聯軍進京,慈禧太後逃往xi安,途經山西澤州時,就吃過這道菜。

特點:香味濃郁,栗子肉細膩,新鮮爽滑。

工藝:將大蔥去皮,去根去蔥,蔥全部4根。將它們浸泡在沸水鍋中,然後取出。瀝幹水分,放油鍋裏炸至金黃色,撈出,用開水浸泡後放入碗中備用。瘦豬肉切成細絲。燒熱炒鍋,放油,爆香蔥蒜絲,放入醬油、蔥花、精鹽,翻炒幾下,加入調料,取出。栗子切片放在蒸碗四周,將炒好的肉絲放在碗中間,放上整齊的蔥段,加入幹海苔和白糖,放入籠中煮15分鐘,然後放入蒸碗中加入高湯。

* * *:是武鄉的夏季小吃。它由蕎麥粉制成,營養豐富,味道香甜,具有清熱解毒的功能。《本草綱目》載:“降氣、寬腸、磨滯、消熱、消腫、風痛、除白濁白帶、脾積泄瀉。”特點是色澤棕亮,清爽不油膩,消火充饑。因此,它已成為廣大人民群眾最喜愛和最常見的食品之壹。

疤餅:晉中、晉南等地有壹種古老的習俗。孩子滿月時,奶奶家或親戚朋友總會帶壹個酥脆的“疤餅”來祝賀。這種酥香的疤餅,又叫石餅,是用油揉面,把磨好的薄餅放在爐內加熱的石頭上,慢慢烤成斯克裏奇的疤,因而得名。其中,樊氏刀疤餅最為著名。

碗盤:又名* * *,是山西的另壹種風味小吃。有白面碗,蕎麥碗。吃的時候用刀切成條狀,用蒜醋調味,或涼拌或油炒。在晉西北的寶德、河曲、偏關、代縣街頭,隨處可見賣碗碟的攤位。平遙、榆次、太原多以白面碗、碟熱炒,俗稱“炒* * *”。

蕎麥面的河釣:用溫水和生石灰水混合,在河上撈起來壓入開水鍋,撈進鹽醋混合湯中,倒入羊肉和醋,再加點老陳醋。這味道很奇怪。

豆腐腦;也叫老豆腐,是用糖水做的。燒開後加入濕粉,放入泡好的油粉條,放入豆腐腦,用蔥、鹽、胡椒粉調味。它的顏色是金紅色和明亮的,它的質量略厚。舀到碗裏,加入幹海苔、海帶、韭菜沫、花椒,淋上香油,是山西人最愛吃的早餐。

有哪些通化風味的小吃?新華橋附近新開了壹家農家菜館,叫“勞爾怪(?)”,味道不錯

2.麻辣燙——市實驗小學的圍墻後面有壹個攀巖室,是麻辣燙+麻辣冷面。我今天已經宣傳他N次了,下次應該免費。

3.烤肉串——* * *附近的老食品廠,以烤肉串聞名。中興去桂山花園坡,半坡右邊有個烤串店,也很好吃。

4.涼粉——* * *小學附近有壹家涼粉店,每天能賣出500-800碗。

5.前進小學前小軍的連鎖店(206方向)烤雞爪。

嘎嘎香烤串店在花園廣場附近,烤排骨。老消防隊後院的小烤串店,烤脆骨。

軍嫂街的老食品廠連鎖店,烤腰子。

6.實驗小學外的金瀚燒烤,酸菜鍋都不錯。

7.9.小金狗肉城,分店1234。* * *後院街的狗肉最火,天天爆滿。

10.花園小區有壹家叫花園的小餐館,那裏熱騰騰的大頭菜超級經典,壹個茄子就是鐵板燒,也很好吃。

11芭莎後門臺北旁邊的雞蛋餅很好吃。從我小學開始就有了,大概七八年了。

集貿市場中門胡同有壹家豆腐腦,但是他家的肉包子沒有以前好吃了

十三中門口的糖醋饅頭

鐘毅山腳下的符曉炒飯

軍師槽對面還有和順包子店,都是小吃,檔次不高,但是好吃。

12.市醫院西側門口有壹家煎餅店。老板娘整天很沒禮貌,顧客去了都不能遵守自己的規矩。

味道現在做好了,只有他們做的和吃的,服務極差,鍋和菜的味道都不好。。。。。。

然而,我不知道為什麽那裏總是有遊客。我猜可能是通化的受虐狂都集中在那裏。如果酒吧裏有朋友。

被虐狂,可以試試~ ~ ~

13.* * *小學附近,有壹家涼粉店,名字叫“正宗炒粉店”。好吃的涼粉不是壹年四季都有,但是和天氣有關系。

原來他的炸香腸也很好吃,但是現在香腸不好吃了,所以味道差很多。

14.旁邊那條街也是老牌子(本來叫* * * *燒烤)。眼鏡大姐烤的豬心管最好吃,其他的。

壹樣的;

15.其實,王的《弦》也不是壹無是處。他的鐵板魷魚還是不錯的。現在好像是新站了,光明路香香的。

還有壹會兒。

16巴紮老李的烤肉串店的電烤肉串確實不錯,冷面也挺好的,但是不壹定能找到地方,只好去旁邊的那家了,味道很好。

只是更糟。

江東步行街博利超市對面的胡同裏有壹家過橋米線。

南昌風味小吃有哪些?南昌風味小吃有

拌粉、金聖鐵塔老吳瓦罐湯、煌上煌鴨爪、老閔田螺、萬壽宮糊湯、白糖餅、炒蚌殼等等。

希望能解決妳的問題。