1.莫愁中等專業學校藥學專業培養具有藥物制劑和藥物制劑工程的基本理論、基本知識和基本實驗技能，能夠在藥學領域從事藥物劑型和制劑的研發，藥物制劑的生產、制備、質量控制和管理的藥學專業人才。
2.畢業後可從事藥物制劑的研究、開發、生產和質量管理工作，可在醫藥企業、醫院藥劑科、科研院所和藥事管理部門從事藥物制劑的研究、開發和生產，各類醫藥業務、生產單位和醫療衛生單位，從事藥物制劑、質量檢驗、管理、購銷、咨詢和行政管理工作。