在壽司制作行業中，性別並不是決定能否成為學徒的關鍵因素，更重要的是個人的技能，熱情以及對壽司文化的理解和尊重。
然而，具體的招聘條件可能會因不同的壽司店，餐廳或培訓機構而有所不同。建議直接聯系自己感興趣的壽司店或培訓機構，了解具體招聘要求和條件。