針對不同的西點培訓課程,我們可以學習不同的裝修技巧。簡而言之,有60多種裝飾,包括韓國豆沙裝飾,韓國奶油奶油裝飾和奶油裝飾。
1,蛋糕底子:制作抹底胚。
2.鮮花:玫瑰、百合、牡丹花、康乃馨等。
3.蕾絲:波浪花邊、裙邊、辮子邊、U型邊等。
鮮花裝飾過程中的壹些註意事項:
花裱整個過程中要註意壹些細節——花和蕾絲的區別。對於花卉來說,花卉裝裱需要更多的了解整個裝裱噴頭的使用方法,而蕾絲則需要通過花卉裝裱技術進壹步實現差異化的表現。
裝修包括各種韓式裝修。韓式裝飾豐富多彩,生動漂亮。大部分的花形和色彩都來自大自然,整體浪漫而美麗,成為烘焙行業的裝飾技術之壹。從原料的選擇上,鮮奶油、混合奶油、面點奶油都可以做出很好的裝飾作品。