想在西餐廳或者酒店當鋼琴師，但是沒有經驗，不知道彈什麽，也不知道怎麽當資本。

第壹，磨刀不誤砍柴工。首先，走訪各種西餐廳或酒店，看看那裏的鋼琴家都聊些什麽，對整個行業有個大概的了解。第二，工欲善其事，必先利其器。從妳的水平來說，技術上妳的鋼琴水平應該夠了，但是具體到不同的環境，不同的客戶需求，妳要在面對不同的人群時練習彈奏自如。第三，熟能生巧。練習西餐廳或酒店經常播放的歌曲對妳肯定有好處。壹句話，基本就這些了。沒什麽復雜的。萬事靠人為。