挑面工的工作是什麽？

1.按照設定的食譜，精心加工制作面食；\x0d\ 2？註意個人衛生，操作前洗手，工作服勤洗，保持清潔；\x0d\ 3。掌握煮面時間、調味、挑面技巧；\x0d\如果是應聘，必須有壹定的挑料和面經驗，否則只能應聘學徒。