當前位置:招聘信息大全網 - 智聯招聘 - 請問哪位高人能否指點下,經營方面的管理呀,我開了兩家店,苦於工人不好管理,我兩邊隨時調動有時工人不聽話,

請問哪位高人能否指點下,經營方面的管理呀,我開了兩家店,苦於工人不好管理,我兩邊隨時調動有時工人不聽話,

.如何管理店面、 如何管理店面、提高店面的管理

大重點( 我們歸納為 3 大重點(人、貨、場) 壹、 人

1.人員的結構,工作職責 我們現有的店面的情況 店長,店員分別的工作職責是做什麽? 店長:管人?管事?管衛生? 店員:只管理銷售?

2.怎麽合理安排人員架構與職責? 首先壹個店鋪通常是由店長。店員來組合。 店長的職責(管人、管事、管銷售) *如何管人(工作狀態,精神狀態,心態,工作熱情,士氣,人員形象,迎賓口號,例:歡迎光臨 COOLMAX、主動性,分配工作任務,考勤) *如何關事(月度會議,周會議,每日的工作檢查表{附表 1},每日早會的內容和執行{

附表 2}每周 物流補貨分析表{附表 3},人員的招聘,新員工舊員工的培訓,考核{附表 4},了解周邊 銷售情況以及推廣) *如何管銷售(制訂清晰銷售計劃,月度銷售計劃{附包括當月主推,主打,活動推廣,銷售任務,註 意事項,銷售口號,推廣口號},周計劃,員工的銷售任務表{附表 5.6}店員的職責

1.完成店長下達的銷售目標(月度,周)

2.每周必須要做的工作(壹周工作總結,下周工作計劃和工作安排,周壹做什麽,周二 做什麽,周三做什麽,周四做什麽,周五做什麽,周六日做什麽)

3.每日必須要做的工作(早會的參加,總結,衛生,整理,陳列,推廣,迎賓,服務流 程六步曲的實行。迎賓打招呼,介紹貨品,鼓勵試穿,附加推銷,收銀,道別等相關 內容。)

二、貨

現有店面通常所遇到的情況,沒有進行評估,分析。舉例(武漢)隨便訂貨,沒有計劃和目 標,暢銷貨品的預算周期,滯銷貨品處理不及時。銷售得不到更新,保證。 怎麽樣來管理貨品呢?

1. 訂貨的前期評估,根據自身店鋪指定本月的銷售計劃,分配好主打,主推,當月的主打款式的前

10 大款號的庫存量,保證貨品的銷售周期為壹個月。滯銷產品的處理,要及時處理,並且清晰明 確的銷售時間方案,新品賞識的評估。觀察。當季貨品上市時間段的分析,銷售,庫存後期預計 銷售時間段,按時間段去作處理。

2. 中期貨品銷售跟蹤,清晰的銷售時間計劃與數量,新品推廣要求。個人目標的完成情況(店員) 上市後的壹周銷售總結及後期預計銷售時間

3. 後期貨品的清理,清晰促銷時間,要求,計劃,明確方案與實施。 (每日的完成情況)在每日早會 的報表裏就可以清晰知道。

4. 盤點。每月壹次全店貨品的盤點,每周的壹次局部貨品的盤點。

三、場現有店面的情況。沒有明確的陳列計劃,每月大換時間短,從而降低了銷售。 怎麽樣來管理賣場? 靜態方面:要有陳列計劃。包括月度的主題,主打計劃,月度的陳列跟新。周度的陳列計劃,主打主 推。周度的陳列跟新。日的陳列計劃和跟新。櫥窗的衣服,模特經常換動(正掛、側掛的 位置互調保證陳列的基本要求。貨品的飽滿度,幹凈、整潔、切忌有空缺漏白的地方。主 題系列清晰。根據銷售計劃確定月,周的產品陳列主題。分區明確,產品組合,促銷活動 的區域劃分切忌把暢銷款式堆積再壹起,避免顧客集中壹起,導致某板塊出現冷場。 動態方面:明確統壹賣場的銷售口號,當天的目標,店長的推動,時段目標的完成情況,各區域產品 銷售情況。註意事項。 促銷推廣:現有部分店面對於推廣活動的理解與執行。觀念上就是要麽幾打折,讓利。要貨不要錢, 執行的力度不到位。應付和完成公司的任務。舉例(武漢)有些店鋪做 60 元送杯的活動, 體現出了效果。有些店面就按原價銷售或是 8 折的折扣。

設立明細帳,控制進銷存!

2.要求營業員每天點數,核對帳目,發現差異及時盤點,並要求所有營業員分攤失貨的賠償金額!

3.制訂統壹價格!

4.在工資上面讓壹個員工和其他的員工拉開差距!比如妳店裏面需要營業員5個!妳可以讓2個收銀的工資略高100元!讓其他同事監督他們.他們之間有拉開了收入上面的差距,他們就不可能合作!實行舉報制度!獎勵金額就是他們的押金!如果有職位空缺,就可以幫他升職,漲工資!

5.收取營業員押金,身份證復印件,了解營業員詳細的家庭地址和電話號碼!

並且要了解營業員朋友,親戚的情況!

6.定期和員工壹起搞下活動!來拉近彼此的距離!做生活上的朋友!

而今邁步從頭躍 2006-5-22

其他答案

1/妳們應該設立庫存明細帳,無論手寫還是利用軟件,但是這個東西應該有,記錄收/發/存

2/營業員每天結帳應該有壹套數據,包括今天賣了多少件,各多少錢,剩余多少件

3/妳們可以對庫存進行抽查

4/查證營業員有偷盜行為,要說服教育,不行就換人

另要不定期的進行壹些優惠服務,不定期可以開辦會員卡。

服裝店如何作好HR管理:

壹家品牌服裝專賣店,地處鬧市區,品牌知名度也較高,但是老板實行家庭式運營,任人唯親,導致管理混亂,員工流動頻繁,經營業績很差,甚至不夠支付房租及人員工資等各項成本。老板為扭轉虧損局面而絞盡腦汁,甚至親自站店吆喝買賣,仍無濟於事。後來,在人力資源管理專家的指導下,該專賣店實施了—套人力資源管理機制,經過半年的運作,機制得以全面實施,管理邁入了規範化軌道,經營業績也逐步攀升。該專賣店的人力資管理體制如下:

“四定”機制

所渭“四定”,即定機構、定編制、定人員、定職責。

該專賣店機構簡單地分為3塊,即經理室、財務部、營業部。經理室定編2人,定員為老板和老板娘,職責是全面管理專賣店的運營;財務郵定編3人,定員為總帳會計1人,職責是綜合管理專賣店的帳務。現金會計2人。職責是收支現金,登記經營臺帳和現金日記帳;營業郎定編12人,定員為12名營業員,職責是介紹、出售商品,兼傲商美、理貨、保潔和售後服務等工作。

用工機制

經理室成員實行彈性工時制,財務部總帳為兼職代帳,其余人61為專職。現金會計和營業員實行對班制,現金會計每班1人,營業員每班6人。在每班營業貝中選舉1人為班長,另明確1人為助理班長,負責管理當班的營業員及營業行為。營業員每兩個月在店內崗位輪換壹次。

分配機制

營業員的分配形式為:底薪 考核工資 績效工資 小票工資。

營業員底薪400元,班長底薪500元;營業員考技工資100元,班長考技工資200元;績效工資=銷售顫x提成系數。根據各人的銷售業績,實行按績分配,多績多得。提成系敷按等級劃分,銷售0—1萬元提成1%;1-2萬元提成2%,2—3萬元提成3%,3—4萬元提成4%,4萬元以上提成5%;營業員每開壹張小票,給予l元的小票工資。

考核機制

考核分為定性和定量兩塊,所有考核結果均與分配機制掛鉤,兌現在員工當月的實發工資中。

定性考核由工作與服務態度,考勤、衛生,最低指標完成情況(以上—年度的月最低銷售額為標準),其他等5個部分組成,每個部分1分,***5分,對應100元的考梳工資,每分20元,員工違反考核制度第壹次減1分,扣20元;第二次減2分,扣40元,另待崗2天,學習店紀店規並進行自我反思;第三次須扣3分,但總分5分已不夠扣,所以,違反三次,將辭退該員工,當月考核工資為0

班長200元的考核工資由兩部分組成,壹部分是100元的個人考核工資,參照上述方式執行;另100元是管理考核工資,***5分,每分對應20元,營業員扣分,班長相應扣壹半的分值,得分結果作為管理考核工資的分配依據,如果6名營業員當月***減5分,則班長的臂理考校分減2.5分,扣50元,管理考核工資得50元,另個人考核工資100元,合計150元。

定性考案由班長(班長不在時,由助理班長代理)以及經理室成員實施.考核減分統壹記錄在考核臺帳上,由考核人和被考核人(證明人)簽字確認,保證考核行為的真實性,客觀性。

定量考核是指每月盤貨時,由現金會計統計出營業員的銷售額和開票張敷制作表格,在內部公示,並根據考核結果,兌現績效工資和小票工資。

壹:如果妳的資金允許的話(大約2-3千元左右吧),就購買壹個小型進銷存的軟件,然後配合設計壹些收發貨的單據(可以買市面上現有的,但要回來做些改動);

二:資金短缺的話,其實用EXCEL制表軟件和Visual FoxPro數據庫管理系統,就可以實現進銷存的管理,當然也是需要妳懂些內控知識;

三:妳需要學習些內控方面的書籍,財務管理原理,不要那種很深的理論的,只要是入門的基礎的就足夠了,當然前提是妳得有悟性;如果采用第二種的話,就得熟悉EXCEL制表軟件和Visual FoxPro數據庫管理系統了;

四:最簡便的方法是找個從事過財務管理的人,及做過財務經理管理過大中型企業的財務人員邦妳設計個內控流程,他會邦妳把相關單據也設計好的;