中國名吃園餐飲培訓總校是壹所國家級特色小吃培訓學校，位於中國名廚之鄉河南省新鄉市。我們學校是在改革開放時期建立的。我們學校技術力量雄厚，有經驗豐富的美食大師授課，培訓出正宗的小吃，正宗的早餐，正宗的燒烤。
燒餅的種類
1，鴨油酥燒餅
鴨油酥燒餅是南京著名的特色小吃。雖然也是燒餅，但是光聽名字就和鴨油有很大關系。燒餅大部分是用普通食用油做的，但鴨油酥是用鴨油做的，所以味道像鴨肉，聞起來像鴨肉。雖然是用鴨油做的，但是壹點都不油膩，吃了味道十足。
2、掛爐燒餅
很多人都知道，這是徐州傳統菜系之壹。歷史悠久，據說有上百年的歷史。掛爐燒餅的做法比較特別。面餅做好後，掛在烤箱裏烘烤，餅受熱均勻。烤出來的燒餅非常好吃，酥脆可口。
3.郭逵
鍋盔是壹種來自陜西的特色燒餅食品，之所以叫鍋盔，是因為它不僅個頭大，而且口感非常脆韌，吃起來真的很過癮，而且因為個頭大，吃壹個就很滿足。
4、縉雲燒餅
我在縉雲吃過燒餅，因為老家在縉雲縣城邊上。這個燒餅的主料是新鮮豬肉、幹梅子和芝麻。烤出來的蛋糕又脆又脆，咬壹口就能聽到咯吱聲，梅子幹的香氣逼人。
5、馬蹄燒餅
馬蹄燒餅是河北省安國的傳統名點之壹。它歷史悠久，據說在清乾隆年間享有盛譽。以馬蹄形命名，馬蹄形燒餅從上面打開，加入豬頭肉、紅燒肉等，極其美味。