俺記錄的,是小時候在老家過春節的記憶。
壹.小年辭竈
臘月二十三這天被定為小年,也就意味著年開始了,小年的主要的任務就是"辭竈".
所謂"辭竈",就是送竈王爺上天.依稀記得奶奶在送神(竈王爺)的時候,嘴裏念叨:"竈王爺,上西天.騎馬去,坐轎來.只說好,不說歹,過了7天再回來."這是有講究的,為什麽呢?春因為在北方農村,竈王爺(紙像)在大年三十那天,被供奉在廚房竈臺的墻面上方.這壹供,就是壹年,也就是到來年的臘月二十三,被送往西天.這裏的送往,就是將竈王爺(紙像)燒了.燒的時候,嘴裏要念念有詞,也就是上面提到的奶奶送神時說的.更重要的壹點就是糖瓜,小時候,盼望著春節,也就是盼望著小年的糖瓜了.糖瓜就是壹種糖制品,白色的,做的樣子像南瓜似的,很小,很甜.在將竈王爺送上天之前,先用糖瓜供奉壹下,同時在竈臺上也供奉壹些豆子和柴草.豆子和柴草是供奉給竈王爺的馬的。
為什麽用糖瓜來辭竈呢,這是因為,在民間流傳著,每家的竈王爺在被送往西天後,他都要向玉皇大帝報告每家的情況,報告這家的生活情況,有沒有糧食浪費呀等等,家家戶戶的竈王爺因為在這家住了(守護)了壹年,對這家的情況很了解.為了讓竈王爺上天後只說好話,就用糖瓜來祭竈.因為糖瓜很甜呀,用奶奶的話說,就是甜住了竈王爺的嘴,他就會和玉皇大帝只說這家的好事,不說壞事了,來年呢,這家生活就會很好.
還有壹點就是在這壹天家家戶戶蒸粘糕,供奉竈王爺.粘糕有粘玉米的,糯米的,粘高粱的.裏面加上棗.據說蒸粘糕也是為了粘住竈王爺的嘴,以免他在玉皇大帝面前說壞話.
二.三十請神
三十這天,家家戶戶都早起,這壹天比較忙活.吃過早飯,女的在家裏忙活,男人就帶著孩子出門請神.
所謂"請神",就是去往祖墳方向的路口,對著祖墳方向,邀請神(自己已逝的父輩及祖輩的故人)回家來過年.
小時候在老家過春節,心情甭提多高興了.因為這壹天,小孩子都可以穿過年的新衣服了.然後就是跟著父親去請神.這壹天的程序大概是這樣的:
早飯過後,家庭主婦就開始把上貢的貢品準備好,多數是饅頭,菜,還有的上豬頭貢,或者貢上壹只雞.女主人在準備貢品的時候,男主人就帶著孩子們貼對聯,掛家譜,貼全神,等這壹切做好了.男主人就可以帶著孩子們去請神了.
請神前,要在家裏帶上香和鞭炮,拿著請神的壹張符,這張符,是壹個文官的畫像,講究"文接武送".到了請神路口,要放鞭炮,把文官的像燒掉,請回自己家的祖輩以及神仙.放完鞭炮,要把香點著,壹路上拿著香,帶著自己家的神沿路回家.重要的壹點就是,在路上壹定不許去串門,也不能走叉路,要按去的路原路走回來.這樣,才能把自己家的神請回.回到家,要把"攔門杠"放在大門口.把香插在自家供臺的香爐裏.這樣今天的任務就完成了.但是,香火絕對不能斷的.等這支香燒完後,要馬上插入另壹根.這樣繼續下去.直到大年初壹折供(撤供).有的家在折了供之後,香火依然繼續著,持續到正月十五,有的家就在初壹折供後撤了.
關於"攔門杠",就是壹支木杠,長度要達到自己大門口那麽寬,然後上面用紙錢裹住,再用紅繩紮住,據說是為了擋住別人家的神來自己家過年.
小時候,跟奶奶過年,奶奶是很講究的,總是囑咐我很多,不許我亂說話啦,不許我喝冷水啦,不許我在年三十這天和初壹這天的白天睡覺啦(據說這兩天白天睡覺的話,壹年委靡不振,昏昏沈沈,很懶),不許把水灑在院子裏啦,不許當著家譜和全神像大聲喧嘩啦......更重要的壹點就是奶奶希望我上香.奶奶是這樣解釋的:女孩子上香,會給自己覓個好婆家.於是乎,請神回來,不等那支香燃盡,我就立馬去換另壹支.這樣壹支壹支接下來,奶奶希望我用短香換,那樣會多拜拜神(多磕頭).我那時候很聰明,選高香,很長的哪種,因為這樣可以很長時間換壹次了.不過,我還是很用心的,每次換香的時候,我都是嚴肅的對著家譜和全神像,換好香就磕頭.小時候換香時,心裏默念:希望我學習更好,希望考入好的大學......大壹點過年的時候,我就誠心的對這神說:希望能賜個好婆家......
嘿嘿
三十這天下午的時間,就是包餃子了.包餃子的時候,記得包壹個糖的,壹個錢(鋼蹦)的.據說,吃到糖的,這壹年就會心情甜蜜,吃的有錢的那壹個,這壹年會不缺錢,也有說這年能賺錢...
年三十晚上,合家團圓,壹起吃年夜飯.然後就觀看春節晚會,或者村裏有活動的,就是放花呀,敲鼓打鑼,放燈.
關於"放燈",就是除了放花,放炮仗之外,村裏組織的隊伍,在遊走到每家家門前的時候,要給這家的門前放壹堆棉籽皮皮制作的可以燃燒的東西.這就類似家門前的長明燈.因為那棉籽皮皮要燒好長時間呢.小時候,爺爺總是跟著這放燈的隊伍走下來,因為爺爺是村裏的鼓手.長大後,放燈不再那麽隆重了,就在重要路口放花,放炮仗等等了.
還有壹點,就是年三十晚上要"撒歲".所謂撒歲,就是將芝麻桿灑在自己的院子裏,意味著生活如芝麻開花壹樣節節高.也將歲撒開,意味拋卻煩惱憂愁.
已經很多年沒在老家過了,記憶裏的年,應該還是這樣過吧.
三.大年初壹
大年初壹,家家戶戶都起的很早,有的淩晨4點,5點就起來,過大年啦!
據說,起的早,過的好.但是,隨著長大,人們起的也不再早了.大多6點左右起床,煮餃子,放鞭炮,上供......女人煮出餃子來,先到處供壹下,而男人帶著孩子們就在院子裏放鞭炮.說實話,俺那麽早很不情願的起來,總是被母親喊起來,其實,那麽早,根本就不餓,也吃不下,但是,吃壹個兩個,也要吃的.奶奶總是說,不吃不長歲.俺就想,怎麽不長歲呢,過了年,我就大壹歲了唄......吃餃子的時候,還不能多說話,記得有壹次,俺說了句;這麽多餃子,肯定吃不了的,還不剩下啦!被奶奶狠狠的瞪了壹眼.從那開始,和奶奶壹起過年,俺謹慎的不得了.後來,奶奶解釋說,吃餃子的時候,神仙都和我們壹起吃,不能亂說的,亂說了神會不高興的,我目瞪口呆,心裏祈禱:神仙們呀,就當我年幼無知吧.....
吃完初壹的餃子,就開始拜年了.自己家的親朋好友,都要走壹走,女孩是不參與拜年的.俺那時候看著弟弟跟著大爺家的哥哥們出去拜年,慶幸,幸虧我是女孩.所謂拜年,就是在村子裏走走,串串,大約拜到十壹點的時候,差不多都串過來了,然後,女人們開始撤供.用武官的那張畫符,送神.男人們就開始去上墳了.去祖墳,同姓的,壹大家子,開著車,帶上鞭炮,越多越好了.
農村的年還是很有味的,因為鞭炮從三十晚持續到初壹,響個不停.很是熱鬧.
還有壹個講究就是,出嫁的閨女,在初壹這壹天是不能回娘家的,因為流傳這樣壹句:看了娘家的供,死公公.所以,過年,出嫁的閨女是不可能和娘家的人壹起過的.過了初壹,就可以回家來給父母拜年了.
初二是上墳的日子,遠處的親戚,要來給自己已逝的親人上墳的.
四.破五
正月初五俗稱破五。民俗壹說破五前諸多禁忌過此日皆可破。破五這壹天不宜做事，否則本年內遇事破敗。這天適合做生意的人開張,意思是接財神.
在我們老家,破五這天也很有講究的.那就是不能串門.奶奶那時候最討厭這壹天有人來串門了.具體原因也說不好,反正很忌諱這天家裏來人的.再有就是這壹天,家家戶戶包餃子,煮小人.這個小人,就是面做的,用手捏出人形,主要是捏出頭部,然後用刀切出胳膊和腿,和餃子壹起下鍋煮,煮熟後,全家人要把這個小人分開吃掉,有吃胳膊的,有吃腿的,據說,這樣就不會犯小人.那時候,我喜歡吃小人的頭,我認為,小人之所以是小人,是因為他的思維,讓他做壹些卑鄙的事情,於是,我就吃掉他的頭,讓他不能思考了.
五.關於元霄節
元霄節大多地方都是壹樣的,那就是吃元宵.但是,農村還有壹個講究,元霄節鬧花燈.要三天的.據說,十四,十五,十六,這三天,分別是:鬼燈,人燈,神燈.所以,那個時候,每晚,奶奶都要出去燒香,把大門口,院子裏,插的到處都是.俺總是好奇的跟著奶奶到處插香,奶奶的意思就是香插多了,好運也來了.俺於是每插壹根香,都是用心的,虔誠的,也希望自己能有好運氣吧.
過完元宵節,基本上春節就過去了.俺也就是開始開學上學去了.
六,諺語
農村過年,很是講究,記得奶奶總愛這樣說:初壹芝麻,初二麻,初三高粱初四花,五谷六豆,七薯八麥,九果十菜......分別是每壹天代表著每壹種農作物,如果這天的天氣好,這年的那種作物就會豐收.
七.關於節日的節目
在我們那壹帶,走高蹺和耍獅子還是最講究的,也可以說耍的最好了.滄州是武術之鄉,上到九十九,下到剛會走,就是指的滄州地區的武術,童叟皆知.而耍獅子,花樣和精彩也值得關註.小時候,看耍獅子的,俺很是害怕,生怕那獅子會撲向俺,俺壹直以為那些家夥是真的,因為我們那裏的獅子皮,制作的相當精美和完善,看不出裏面的人,他們穿的獅子服,跟獅子皮的外表都是那樣的和諧統壹,不像某些表演,獅子皮制作的簡單的能看得見人的樣子,漸漸長大後,才知道是人演的.
另外值得關註就是跑旱船了,這些農村的節目,想起來歷歷在目,雖然已經很多年沒在老家過了.
八,關於"田"生日
農歷的正月二十五,是田的生日.也就是農田的生日.這壹天,也要包餃子的,同時,還要包壹個棉花包,也就是餃子的形狀包出壹個四角形狀,形是包的棉花,煮餃子的時候,如果棉花包朝上,這年棉花就會豐收,如果面朝下,收成就不好......
田生日這壹天,家家戶戶要"打囤".所謂打囤,就是將家裏燒飯時農作物的稭稈灰收起來,用簸箕,在自己家的院子裏,撒出形狀,大多是田字形,多撒幾個,田字中間,放上農作物果實,然後用磚頭壓住.有的家庭,要在家裏的臥室裏,撒個錢囤,有的用磚頭壓上錢,有的幹脆把存折壓上.......
中國農村的春節還是很講究了,已經很多年沒在老家過春節了,很是懷念家鄉的春節風俗.記錄下來,回味中,希望這些風俗,能延續下去.
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