煙臺南山學院畢業生的就業情況是非常好的，每年都有很多優秀畢業生，就業前景十分可觀。
學校實現了專業設置、招生、培養和就業聯動，每年與南山集團、中煤工礦集團、中創軟件等四十多個企業簽訂“訂單培養”協議，學生就業工作滿意率高達90%以上。
構建了完善的就業招聘服務體系，每年開展企業專場招聘會、專業專場招聘會、學院供需見面會，進校招聘企業多達800余家。
學校建有大學生創業孵化基地，努力提升大學生創業水平，不斷加強創新創業教育，鼓勵學生走上社會自主創業。截至2014年底，煙臺南山學院應屆畢業生總體就業率高達99.09%。