長垣烹飪職業技術學院是壹所全日制普通高等職業院校，位於享有“中國廚師之鄉”美譽的河南省長垣市，基礎設施完善，環境優雅獨特，現代化教學設施齊全。學院占地378畝，建築面積20多萬平方米，在校學生11，000余人。
學院前身是長園1963創辦的安陽區廚師培訓班。2006年，長垣銀河集團董事長範出資創辦了長垣博大烹飪學校。2010升格為全日制高職高專。
學院在省委高校工委和長垣市委的正確領導下，秉承“厚德載物，尊重科技”的校訓，堅持“圍繞產業辦專業，辦好專業，促進產業”的辦學理念，以學促產，以產促校，產教融合，特色發展，走“與國家發展同頻，與區域產業對接，與民營經濟互動，與工業企業共建”的發展之路
圍繞“雙高校”建設，積極服務區域經濟發展，著力高水平構建全面創新體系，擴大辦學規模，突出辦學特色，提高辦學質量，增強辦學實力，落實立德樹人根本任務，努力建設特色鮮明、優勢突出、國內影響、世界傳播的高職院校。
長垣烹飪職業技術學院辦學條件:
1，院系專業:2023年4月學校官網顯示，學校現有6個二級學院，35個高職專業，形成4個專業集群。
2.師資力量:2023年4月官網顯示，學校有14名中國烹飪大師。來自中國的廚師44人，研究員24人，高級顧問13人。“雙師型”教師占80%。截至2021和65438+2月，學校現有教職工537人，專任教師446人，外聘兼職教師62人。
3.質量工程:2023年4月學校官網顯示，學院烹飪技術與營養專業群為河南省“雙高”建設項目，“食雕”課程為教育部職業教育課程思想政治教育示範項目。專業實訓室79個。