著名的博偉國際教育學院聯合澳洲酒店管理學院(Australian Academy of Hospitality Management,AAHM)在新加坡合作開設澳洲酒店管理學院大專/高級大專文憑課程。海外留學生在新加坡經過15個月的學習，通過理論學習和帶薪實習考試合格者，可獲得由海灣酒店管理學院（AAHM）頒發的酒店管理大專文憑。再經過5個月的理論學習，成績合格者，可獲得澳洲酒店管理學院頒發的酒店管理高級大專文憑。
澳洲酒店管理學院（AAHM）符合澳洲質量培訓機構（Australia Quality Training Framework，AQTF）的標準及要求，也擁有受承認的註冊培訓組織（Registered Training Organisation，RTO）資格，並已在培訓授權委員會（Training Accreditation Council，TAC）註冊（國際培訓中心編號National Provider No:51188）。博偉國際教育學院已成為AAHM在新加坡和東南亞的獨家培訓中心。
課程優勢：本課程引進現代酒店餐飲管理理念，以市場需求和專業應用為目標，設立酒店餐飲管理各科目之課程，通過較全面的學習和訓練，完全可以讓學生充分掌握未來就業所需的技能與知識架構，達到現代酒店服務業的國際標準，從而有能力在酒店、度假村、俱樂部等機構勝任管理層面的工作，適應新加坡國際酒店與旅遊業不斷發展的需求，成為新加坡國際酒店與旅遊業中的高級管理人才。
帶薪實習：海外留學生出勤率達到90%以上，完成9個月的理論學習後，即可獲得在酒吧、餐館、遊輪、星級酒店、溫泉浴場、高爾夫球俱樂部服務機構進行為期6個月的帶薪實習機會，不僅有利於將所學理論知識運用到實際，還可獲得每月600～800新元的津貼，減輕父母的經濟負擔。
繼續深造：學生考獲澳洲酒店管理高級大專文憑後，只需通過博偉內部的英文測試(CAE)，在博偉國際教育學院繼續修讀 12個月，成績合格後，即可獲得由英國格羅斯特大學（University of Gloucestershire）頒發的酒店管理專業的本科學士學位。在新加坡博偉所修讀的AAHM課程學分為澳洲所有大學所承認。學生完成學時和課程，考獲澳洲酒店管理學院（AAHM）的高級大專文憑後，只要雅思考到6分，即可申請赴澳洲的AAHM繼續深造，只需再修壹年，成績合格，即可獲得由著名的愛迪斯?科文大學（Edith Cowan University）或者查爾斯?達爾文公立大學（Charles Darwin University，北領地大學）所頒發的本科學士學位。
就業前景：旅遊酒店業是新加坡經濟的重要支柱，人才匱乏，在未來兩年裏，新加坡將興建兩所亞洲最大規模的綜合娛樂城，將為國際酒店與旅遊專業人才提供10萬多個就業機會。隨著所有世界發達國家旅遊酒店餐飲業的社會發展需求，此類雙文憑專業人才更是供不應求，其社會地位和薪水並不亞於其他白領工作人員。
學習升學流程表：
澳洲酒店管理大專文憑課程內容（9 個月理論課程，6個月帶薪實習）
· 酒店英文培訓
· 如何與同事及顧客協調
· 如何融合在各種環境中工作
· 依據衛生、安全、保安等程序工作
· 酒店服務業最新知識
· 依據工作地點衛生等程序工作
· 如何運用電話溝通
· 如何促銷產品及為顧客服務
· 如何解決糾紛
· 培訓其他人擁有工作技能
· 清潔及打理酒吧範圍
· 準備雞尾酒及提供服務
· 如何在酒吧櫃臺操作
· 如何泡制咖啡及提供服務
· 提供廚房和服務區域之間的協調
· 提供食物與飲料的服務
· 如何提供旅箱服務
· 學習當地知識
· 提供失物領取服務及設施
· 清理客房及用具
· 為顧客提供客房服務
·為顧客準備客房
· 提供住宿接待服務
· 簽收貨物
· 控制及訂購貨物
· 監督工作的進行與操作
· 實施 工作場所的安全、保安等程序
· 帶領及管理人事
· 理解金融信息
· 策劃及管理人事
· 創作電子呈現
· 提供酒類專業知識
· 提供食物專業知識
· 執行夜間審計
· 發展及實施操作計劃
· 建立和保持壹個保安和安全的工作場所
· 負責職員值勤表
· 顧客服務質量管理
· 在預算內管理財務
· 策劃及監督預算
· 商務法律知識的發展與更新
· 建立和執行企業關系
澳洲酒店管理高級大專文憑課程內容（5個月理論學習）
· 旅遊產品銷售與服務
· 規劃與實施銷售活動1
· 規劃與實施銷售活動2
· 整理市場營銷活動
· 財務操作管理
· 實物資產管理
· 市場營銷策略的開發及管理
· 監督員工效績
· 招聘員工
· 商業計劃的發展及實施
入學資格： 學生的年齡須在17～30歲並已初中畢業或完成同等學歷的課程。
學制安排： 澳洲酒店管理大專文憑課程***15個月。其中，前9個月進行酒店英文培訓及大專文憑理論課程學習；後6個月安排在星級酒店、度假村、俱樂部或餐館帶薪實習，實習薪水在600～800新幣之間。澳洲酒店管理高級大專文憑5個月。
上課時間： 周壹至周五，上午9：30—12：30和/或下午1：45—4：45。
開課日期： 每年3月、6月、9月、12月。
考試日期： 課程末。
課程證書： 1．完成澳洲酒店管理大專課程並順利通過考試的學生可獲頒以下文憑：
1）由博偉國際教育學院頒發的大專/高級大專文憑；
2）由澳洲酒店管理學院頒發的酒店管理大專文憑（Diploma in Hospitality Management, AAHM）。
2. 完成澳洲酒店管理高級大專課程並順利通過考試的學生可獲頒以下文憑：
3）由澳洲酒店管理學院頒發的酒店管理高級大專文憑（Advanced Diploma in Hospitality Management,
AAHM）。
特別告知：本校只為學生提供壹次實習機會。學生必須達到90%以上的出勤率才符合實習的資格。如果學生自願放棄實習機會或因個人原因被實習中心解雇，校方將不再安排任何實習。