小籠包皮簿餡多汁美，可好吃了，遠看除了個子小外，和其它的包子沒什麽兩樣；近看，哎，小籠包可真可愛呀！小巧玲瓏的，因為皮簿簿的，顯得有點透明，隱隱約約地可以看到裏面微粉紅的肉餡兒，時不時還飄出醇醇的香味，讓人垂涎欲滴！? 關於怎麽吃小籠包還有壹本經呢！先把端上來的熱氣騰騰的小籠包咬個小洞,再把裏面鮮美的湯汁吸完,頓時妳的口中全是肉和汁的鮮味兒,常常會令妳伸舌頭來舔壹舔，久久回味。每當我吸完湯汁時，總會感嘆道：“哎呀呀！牙齒和舌頭都快鮮掉了！”吸完湯汁，再把小籠包放入醋碟，然後，妳就可以大口吃小籠包了。汁美肉嫩再加上酸而清爽的醋，那種味道簡直妙不可言。怪不得當年皇帝吃了小籠包後贊不絕口吶！?
吃完味美的小籠包，我想知道它的做法，便去問師傅。師傅笑瞇瞇地說：“其實小籠包的做法很簡單：先把和好的面放到壹處晾壹晾，再把肉分好，剁碎，和調料拌勻。等面晾了壹會後，再重新把面和幹，接著把它切成又圓又薄的皮，然後放入肉餡包好，放入籠中蒸煮，經過七八分鐘後，香噴噴的小籠包就可以開籠吃了。”?
我不禁心想：小籠包不僅好吃，做起來也並不麻煩呀，大家看了師傅的介紹，都會做了吧！我喜歡吃小籠包，更喜歡小籠包的家鄉—無錫！