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在肯德基和麥當勞,工作時間是怎樣的?

壹般分為早班、午班、夜班三個時間段。具體時間看具體人事安排。肯德基招學生做兼職,要求妳有健康證,學生證,身份證。

肯德基工作站細分的話,大概有大堂、前臺、總經銷、廚房、腌制、值班經理。

大廳,負責收拾盤子,還有喊歡迎,拖地,掃地。壹般會由前臺的妹紙端上來。

前臺是為顧客點餐的地方。還有壹些餐飲,餐飲,前臺IC。前臺IC壹般是管理團隊,負責幫助前臺準備餐食,並根據客流情況與後面區域的工作站進行溝通,比如做多少個漢堡,服務多少。壹般只有生意比較忙的店才有。前臺IC學生兼職也可以,前提是妳是學生組組長。

總經銷是肯德基做漢堡、雞肉卷、米飯和壹些熱飲的地方,廚房裏的炒肉也放在總經銷裏。細分的話,有漢堡站,肉卷站,PC。漢堡站是專門做漢堡的,肉卷站負責做肉卷,PC是根據客流量和電腦的預估給廚房下密碼單的人,讓廚房去測。如果總經銷是低峰店,壹般是壹個人服務。

廚房是負責烘焙、包粉、煎東西的地方。有負責烤箱的,也有負責包粉的。低峰開店也是兼職。這個工作站壹般都是中文紙,偶爾也是厲害的妹紙。

腌制,腌制是根據營業額預測,有負責腌制的人來保存今天要用的肉。壹般也是中文紙。畢竟凍肉挺重的。

值班經理,也就是值班經理,負責整個店,通用,不會隨地點餐。

以上都是學生可以兼職做的工作站。壹般只是以服務員的身份進入。等妳熟練了,可以通過考核升級為工資更高的明星培訓師,也可能有潛力找區域經理面試升級為學生組組長,是管理組成員,工資會比培訓師高。

作者:eei Wee

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來源:知乎。