壹、要去稅務所登記，辦營業執照。去辦的時候，帶上身份證和房產證，租的話，帶合同租賃證明，租的面積是多大這些都是有關的。
二、開業之前的準備，包括選址，及整個超市格局面積的規劃。比如，那塊地方是作為倉庫使用的，哪裏糧油，哪裏放冰箱、冷櫃，哪裏買吃的。
三、貨架的搭建。
四、商品的陳列。
五、開業之前的準備。包括開業的宣傳，假如做些促銷活動的話有贈品送，提前把贈品準備好。人員方面的安排：如加貨，收銀人員。
擴展資料
超市最早產生於1930年的美國紐約。1930年8月，美國人邁克爾·庫侖（MichaelCullen）在美國紐約州開設了第壹家——金庫侖聯合商店。當時，美國正處在經濟大危機時期，邁克爾·庫侖根據他幾十年食品經營經驗精確設計了低價策略，並首創商品品種別定價方法。
他的平均毛利率只有9%，這和當時美國壹般商店25-40%的毛利率相比是令人吃驚的。為了保證售價的低廉，必須做到進貨價格的低廉，只有大量進貨才能壓低進價，邁克爾·庫侖就以連鎖的方式開設分號，建立起保證大量進貨的銷售系統，他首創了自助式銷售方式，采取壹次性集中結算。