油炸痱子
花椒是壹種美味的食物，由玉米發酵並研磨至水面。花椒是筷子粗細的光滑長條。烹飪方法多種多樣，炒、煮、燉，都很好吃。如果妳想炒它，妳通常會在水中浸泡幾分鐘，直到它的酸味被去除，然後炒肉末，蔥，姜和蒜，炒它，這樣成品堅韌，爽口，滑嫩。
酸湯
酸湯是壹種具有民族風味的美味食品。玉米粉發酵後，磨成濃漿，沈澱，揉成面團，面湯就做好了。等鍋裏的水燒開了，把面湯切到鍋裏，燙壹會兒。接下來才是整盤菜最重要的？拿著湯。捧湯有很多技巧，下大力氣怎麽穿湯也有很多門道。湯面會從湯蓋裏出來，掉進開水裏。當湯面熟了，就可以煮了。酸湯成熟後會有誘人的焦黃色，吃起來柔韌爽滑，酸甜可口，氣味清香。根據個人口味，酸湯中還可以加入肉末、蒜泥等調料，風味十足。
紅燒肉
燉肉的原料是粉末種子。粉末種子與水混合均勻後，倒入鍋中，邊加熱邊用工具攪拌。咕魯？聲音大的時候，說明熟了可以做飯了。粉籽出鍋後要及時放入冷水中冷卻，成塊狀即可食用。將粉籽從水中撈出，切成小塊，放入油鍋中翻炒，加入蝦油、醬油、辣椒油等調料。爆炒紅燒豬蹄筋Q彈又油又香，讓人欲罷不能。紅燒肉在丹東的步行街上很常見，幾塊錢壹盤的紅燒肉物美價廉。
除了這些美食，還有鴨綠江蛤蜊、糯米水、高粱米豆幹、樂和、文蛤、海蟹、紅小豆飯、殺豬菜、餃子、蝦醬、土豆燉豆等等。