它有壹個烹飪營養本科專業還有個鄂菜研究所，
實力很強，但屬於學歷教育。漢陽有個武漢商業服務學院，
有烹調工藝大專班，屬於高職類。當然像妳這種情況，
僅僅是出於業余愛好，就只需要讀個短訓班什麽的，
以上兩個學校應該也有。另外也建議妳可以去湖北省第壹廚師學校，
規模好像比較大，類似的學校還有很多，比如，華中，青華，文昌職校
推薦：
湖北廚師學校:
武漢理工大學後勤集團培訓中心中式烹飪(紅案班)
地點說明：武漢理工大學西院校內
郵件地址：jin@whut-px.com
聯系方式：027-87164355
特色精品班介紹
招生對象：
初中及初中以上文化程度者，有誌於系統、全面、深入、
專業學習烹飪 的社會各界人士
培養目標：
培養德、智、體、美、勞全面發展的，
具有綜合職業能力的各餐飲單位管理人員和紅案技工
學 制：
學習二個月、實習壹個月
學習內容
1、 主打廚藝：川菜、湘菜、粵菜、京菜、魯菜、蘇菜、宮廷菜、江湖菜等
2、 專業基本功：彩盤、冷碟、雕刻、刀工、刀法、翻鍋等
3、 經營課程：成本核算、流行菜的特點及推廣、宴會設計、酒店經營與管理
4、 掌握菜肴：200道以上
學員學完全部課程，經考試合格，
並取得相應專業資格證書後，
可推薦到各種大、中、小型賓館、
酒樓、學校及其它企事業單位，
從事餐飲加工和管理工作。