根據查詢湛江幼師師範專科學校官網顯示：701專業是早期教育專業，該專業的培養目標是讓學生了解幼兒的生理、心理發展規律，掌握幼兒保健、營養、遊戲、教育等方面的基本知識和技能，具備從事幼兒教育和保育工作的能力。
湛江幼兒師範專科學校位於廣東省湛江市麻章區雷湖快線湛江教育基地南環路1號，始建於1925年。