如何管理門店員工

銷售店管理系統\x0d\ 1。商場員工工作程序\x0d\ 1。換工作服，佩戴胸卡，打卡；\x0d\ 2。參加班前會，了解公司的規定、信息和問題；\x0d\ 3。進入工作現場，各部門分配工作；\x0d\ 4。清理自己負責區域的衛生；\x0d\ 5。逐壹檢查貨架，確保整潔安全；\x0d\ 6。整理貨架，確保整潔和安全；\x0d\ 7。準備足夠的購物車、購物籃及相關工具；\x0d\ 8。微笑服務，每隔三米向顧客問好；\x0d\ 9。在同事之間協調和輪換工作；\x0d\ 10。不斷整理貨架，補充商品；\x0d\ 11。把零散的、區域性的商品，送回原處；\x0d\ 12。處理受損貨物；\x0d\ 13。做好地面衛生；\x0d\ 14。做好交接記錄；\x0d\ 15。夜班員工，工作分配。\ x0d \ x0d \ II。商品布局、陳列和銷售\x0d\ 1。壹般商品陳列\x0d\ (1)分類明確；\x0d\ (2)價格由高到低排列；\x0d\ (3)高價商品放在主航道附近；\x0d\ (4)顯示面均勻整齊；\x0d\ (5)重而易碎的商品盡量放在下層。\x0d\ 2。新奇商品的布局\x0d\ (1)整個貨架或幾個托盤排列著相同的促銷商品；\x0d\ (2)商品交叉布局；\x0d\ (3)連續幾周開展特價銷售展。\x0d\ 3。貨架上商品的布局head \x0d\ (1)銷量大的商品；\x0d\ (2)新奇商品；\x0d\ (3)賣出有上升趨勢的商品；\x0d\ (4)季節性商品。\x0d\ 4。店內補貨\x0d\ (1)把少卡上的貨移到多卡上；\x0d\ (2)如果壹種商品快賣完了，庫存不多，安排其他商品；\x0d\ (3)熱銷商品應在收貨後盡快展示；\x0d\ (4)盡量節省人力和時間。\x0d\ 5。店鋪整理\x0d\ (1)時刻保持店鋪幹凈、整潔、清晰；\x0d\ (2)了解哪些商品已經大量售出，哪些已經斷貨；\x0d\ (3)需要添加或轉移哪些貨物；\x0d\ (4)扔掉空箱，整平貨物表層(先進先出原則)；\x0d\ (5)收集錯放的商品。\x0d\ (2)該商品電腦庫存為負數，但該商品仍在店內銷售；\x0d\ (3)該商品沒有銷售報告。\x0d\ 8。損管\x0d\ (1)不要把貨物扔到垃圾堆裏或壓在紙板下面；\x0d\ (2)廢棄物品應得到管理人員的批準；\x0d\ (3)嚴格執行操作規程(驗收、展示、溫度、保險)。\x0d\ 9。如果退回給供應商的貨物\x0d\ (1)滯銷或過季，供應商應同意退回相關貨物；\x0d\ (2)程序:1)將退回的貨物送到索賠處；2)樓層人員將收回相關商品。\x0d\ 10。相關標準\x0d\ (1)卡板使用標準:1)店面不得有破損卡板；2)橫梁牢固，無損壞或晃動；3)保持清潔。不要放在或站在紙板上。\x0d\ (2)架頭標準:1) 60%的架頭裝飾新穎商品，40%裝飾大量暢銷商品；2)同類商品不應放在相鄰貨架上；3)時刻保持豐滿整潔。\x0d\ (3)清潔標準:1)所有銷售區域應始終保持清潔，無灰塵、垃圾及其他雜物；2)所有貨架和貨物必須無塵。\x0d\ -超市經營策略\x0d\超市經營對策:\x0d\\x0d\ (1)產品盡量明碼標價；\x0d\\x0d\ (2)特價促銷；\x0d\\x0d\ (3)強化展示效果，策劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，讓消費者覺得物有所值；\x0d\\x0d\ (4)合理降低運營費用，強化成本優勢。\x0d\\x0d\特點二:自選購物，場地大，展示面積大。\x0d\\x0d\對策:\x0d\\x0d\ (1)很多消費者都是沖動型消費者，所以生動性(陳列、店頭宣傳)是經營的要點；\x0d\\x0d\ (2)垛頭、端架、貨架應盡可能大、盡可能多、盡可能美觀、風格壹致地陳列；\x0d\\x0d\ (3)展示模型商店；\x0d\\x0d\ (4)生動的競爭(業務員和超市之間)。\x0d\\x0d\特點三:超市管理正規，倉儲、財務、門店運營、產品定價均由部門執行，分散化。而且大部分超市對供應商實行月結政策，大賣場霸氣十足，總能找到理由(比如節日、店慶等。)向供應商尋求贊助。\x0d\\x0d\對策:\ x0d \ \ (1)倉庫經理、業務經理、財務經理、櫃長、庫管員、財務出納是超市運營的關鍵人物。經營超市的業務代表要有相當的公關和人際協調能力，受過專門的業務知識培訓，有良好的技能；\x0d\\x0d\ (2)與超市搞聯合SP，增進雙方合作關系(推廣時要考慮雙方利益)；\x0d\\x0d\ (3)評選連鎖超市銷量最大或超額銷售率最高的冠軍店，獎勵店長及員工；\x0d\\x0d\ (4)特殊節日(聖誕節、復活節、情人節)為超市提供帶有公司標誌的聖誕樹、燈塔、拱門等裝飾品；\x0d\\x0d\ (5)消費者在超市購物滿''元，將贈送我公司壹份禮品；\x0d\\x0d\ (6)超市店慶(如店慶)提供特價、免費產品；\x0d\\x0d\ (7)做好供應商的本分，提供售後服務；\ x0d \ x0d \ (8)合同簽訂要專業嚴謹；\x0d\\x0d\ (9)吸納超市運營專業人員，對現有業務人員進行專項培訓；\x0d\\x0d\ (10)教育並要求超市經營者(包括理貨員、促銷員、行業代表)在工作中考慮超市的利益，避免給店鋪帶來麻煩，如:a、促銷、理貨人員必須著裝得體，註意儀容儀表，規範行為；b、產品、促銷品包裝整齊有序，手繪流行整潔美觀；c、超市高峰期應避免大量的生動工作(如打樁)，必要時可進行夜間生動工作。\x0d\\x0d\ (11)盡量在不影響工作的情況下，幫助店家員工做力所能及的事情。\x0d\\x0d\特點四:大部分超市的庫存面積都比較大，品種多，庫存量大，容易混淆。超市的貨物收發時效性很強，入庫手續也比較正規復雜。\x0d\\x0d\對策:\ x0d \ \ (1)與倉庫保管員、倉庫管理員保持良好的合作關系，將妳的產品放在倉庫最外面的地方——最容易接近的地方，請倉庫工作人員多加看管；\x0d\\x0d\ (2)高頻率的回訪和庫存管理，防止缺貨，以促使超市倉儲人員更加關註我司的產品庫存；\x0d\\x0d\ (3)與櫃長保持良好關系，督促其及時向超市總配送部調貨，保證貨架的安全庫存；\x0d\\x0d\ (4)了解和掌握超市的收貨習慣，必要時提供夜間送貨服務。\x0d\\x0d\特點五:在超市購物時，90%以上的消費者都準備買回來家庭消費(或店外；未來消費)，多用於日常生活用品的定期購買。\x0d\\x0d\對策:\x0d\\x0d\ (1)既然是家庭消費，就要力推大包裝，方便消費者全家享用；\x0d\\x0d\ (2)既然是有計劃的常規購買——我們會推送多個產品套餐(如:半打套餐、三重套餐、捆綁銷售、禮包等。)方便他們攜帶，促進他們的擴張性消費(家裏放的產品越多，他們就會消費越多)；\x0d\\x0d\ (3)設置多個套餐的促銷價格——鼓勵消費者壹次性多買。\ x0d \ x0d \特點六:買家多為女性、家庭主婦及其家人。\x0d\\x0d\對策:\x0d\\x0d\ POP、告示板的宣傳風格要符合這部分消費者的心理特點(如卡通流行、生動有趣的搖卡、促銷價與原價的醒目對比等。).\x0d\\x0d\特點七:超市期望的不僅僅是自己產品的利潤，更重要的是帶動店內客流，樹立這家超市的低價形象。周末超市的人流量是平時的1.7-2.5倍，周五-周日是超市的“促銷期”。\x0d\\x0d\對策:\x0d\\x0d\與超市談判的利器——我們在貴店促銷活動的時間表。\x0d\\x0d\推廣主題及推廣費用控制\x0d\\x0d\ (1)，新品推廣-作為廣告及營銷費用的壹種投資方式，A &；p比值在15%-30%之間；\x0d\\x0d\ (2)。成熟品牌推廣——推廣費用按預計銷售額支付(以5%-15%為界)。\x0d\\x0d\ (3)預計在''超市促銷期間可銷售1000盒飲料(每盒45元)。\x0d\\x0d\特點八:每個超市都或多或少有自己的特色。\x0d\\x0d\對策:\x0d\\x0d\多關註重點超市，制定具體的營銷策略，包括以下內容:\x0d\\x0d\ (1)配送體系:根據超市的倉儲、流量、收貨習慣等情況確定超市的案例配送方式，如讓經銷商送貨(經銷商與超市的進貨渠道關系良好，不存在賬戶風險)\x0d\\x0d\ (2)設備計劃:根據具體情況確定設備投入計劃比如某超市位於大學區，店內快餐面積較大，應重點考慮立式展示櫃、現場調節機等設備。\x0d\\x0d\ (3)產品和包裝方案:比如壹家超市位於鬧市區，60%以上的購買者都是步行，所以我們提供的包裝要方便他們步行攜帶。\x0d\\x0d\ (4)其他:包括定價、促銷產品、廣告產品的投資計劃。