看了壹下院士的評選標準！說實話，她除了年齡達標以外，其它方面都是相差甚遠的。
壹、品酒，她是半路出家。大學畢業後她為了愛人才勉強到了酒廠，然後才開始品酒。
二、看了她發的論文，只有壹篇是她獨立完成的，其余的都是和別人合作署名的。這就不能懷疑她的能力。
院士標準的最主要的是在 科技 創新領域方面取得極大的貢獻。試想壹下只寫過壹篇論文的人有什麽貢獻，壹般的博士生都不止壹篇。如果這樣都可以的話，那差不多博士都可以成為院士。
按理說，總工程師，就相當於教授了。這樣的人為什麽只有壹篇自己的論文呢？這個總工程師會不會也有水份呢？
所以說，現在的問題是她應不應該當選院士，而是要查壹查她的總工是怎麽來的？
多喝了幾年茅臺，就可以成為總工或院士，這個院士也太容易了吧！
當然，她真的有才華，真的著作等身，真的為 科技 事業作出了巨大貢獻，給她壹個院士也是應該的。關鍵是她受不受起這個院士的榮耀！
茅臺又壹次成為大眾熱議的對象。起因是茅臺集團總工程師、首席質量官王莉入圍參選中國工程院增選院士名單，消息發布之後引發輿論熱議。
壹時間從央視點評到街談巷議，各種觀點和意見甚囂塵上、各執壹詞，各說各的理，那麽，茅臺品酒師，總工程師王莉入圍院士候選到底應不應該？作為壹名品酒師來說，本來不想說，但今天平臺邀請回答這個問題，我來說說我的觀點和看法， 僅供各位酒友參考：
王莉何許人也？為什麽壹份公示讓大家如此褒貶不壹呢？不難發現，王莉的個人簡介隨著這個事件的不斷發酵，越來越詳細了。大家是否還記得：在剛開始出來這條新聞的時候，對王莉的介紹是簡短的、官方和形式化的，比如：
而且據貴州科協回應此事表示，貴州科協在公布了八天之後並沒有產生熱議，而在茅臺的官方網站上發布之後才引起的熱議，並快速引爆成為熱點話題。
筆者就此瀏覽了“貴州茅臺集團”及“貴州茅臺股份有限公司”的官方網站，並沒有看到關於相關的公告公示，是茅臺自行刪除了還是貴州科協表述有誤？我們不得而知。
但可以肯定的壹點就是：不管什麽事情，跟茅臺只要挨上邊，被熱議的可能性會100%的提高。
所以看似壹份院士入圍的公示，但其實是“茅臺”惹的禍！
釀酒院士？引發出壹系列“饅頭院士”、“醬油院士”頭銜，王莉總工程師到底有哪些成就呢？其實從上面的簡歷來說，確實很難看出王莉總工程師有哪些巨大的成就以及出奇的地方，有哪些突出的貢獻和驕人的成績。所以，這也就無怪乎大家把這件事跟“茅臺有錢、財大氣粗”等聯系起來，有的人表示：
那麽，王莉總工程師到底有哪些成績？筆者特意在網上搜集壹下，供各位參考：
其實，如果貴州科協在公示的時候，詳細地把王莉總工介紹壹下，我估計大概反應應該會小壹點，也不會這麽針鋒相對。
貴州科協在推介的時機選擇上缺乏思考，公示過於形式而且沒有提前的預判。在貴州科協的官方網站已經看不到關於院士相關的公示了，取而代之的是壹篇《關於貴州省推薦2021年中國工程院院士有關情況的通報》。
其實，我想說的是：雖然這是壹年壹度的增選院士推選，可能對貴州科協機構來說是壹件例行的事，有固定的時間、流程和程序。但貴州科協卻忽略了當前中國 社會 形勢和大眾對這件事的看法。
應該說，2020年中國人在對 科技 強國的認識上，比以往任何時候都要深刻和強烈。在以美國為首的西方國家制裁下，華為在芯片之爭中完敗，導致國內芯片斷糧，這件事也讓大眾看到了中國在高 科技 領域的薄弱與落後。
2020年又是壹個大災之年，新冠疫情的爆發乃至全世界疫情的不可收拾，讓民眾更加認識到 科技 力量和醫療技術重要，加之國家在十四五規劃中明確強調，重點強化“卡脖頸兒”的 科技 領域革新與發展，這必然讓國人在 科技 強國的認識上更加深入了。
而此時貴州科協可能是忽略了這壹點。在這個時候還把本來就風口浪尖的茅臺關聯起來，而且直指院士這樣高 科技 殿堂，必然讓人疑惑和不解，這茅臺酒到底與 科技 能有什麽關系？靠茅臺能打贏美國嗎？甚至認為這裏面有腐敗和官僚，直指“底褲”和“遮羞布”。
而貴州科協對待 社會 的質疑和不解，並沒有積極的回應和理性的對待。只是表示推薦“符合流程”，更讓大家對這件事唏噓不已。就連央視都有點看不過去了。
中國白酒之怪現象——不得不承認中國白酒行業存在的“鄙視鏈”對茅臺更甚。其實，這件事讓我聯想到幾年前關於“日本米飯大師”的報道：日本的壹位叫村嶋孟的學者，專門研究蒸米飯，如何蒸得好吃。於是在網上很多文章洋溢著溢美之詞，大贊人家日本的工匠精神，妳看看人家連蒸米飯都研究得這麽透徹，真牛逼……。
可是回看當下我們中國白酒行業可以推選出壹位院士的時候，結果確實大相徑庭，很多人認為壹個釀酒的能有什麽高 科技 ，有什麽鳥用！
那麽，我要反問壹句：難道這釀酒比蒸大米飯要簡單嗎？難道我們的科研人員不如日本壹個蒸大米飯的嗎？為什麽對人家就有溢美之詞，而對自己人卻如此刻薄刁鉆呢
其實，從這件事的背後可以看出有些人對茅臺的態度。這種態度裏面隱含著壹種鄙視和嫉妒！大有壹種“吃不到葡萄說葡萄酸”的感覺。當然這種態度不代表所有國人，只是其中的壹部分人，人數不多，但傷害極大。
我說句得罪這些人的話：這些人有壹個很不好的習慣，就是見不到別人好！看似在為那些未曾入選院士的人打抱不平，奔走相告，但大家冷靜下來思考壹下：
中國 科技 發展與創新，需要百花齊放、百家爭鳴，瘸腿與偏科都是不行的，所以中國白酒也可以有院士，也可以為國家的 科技 發展貢獻智慧。其實，中國的 科技 發展與創新，需要各行各業的精英人才。
360行，行行出狀元。每壹個為各個領域做出貢獻的人，都值得被尊重。
其實，這件事也可以看出壹直以來，大眾在很大程度上對中國白酒存在壹定的誤解，比如：對白酒 健康 的爭論，白酒滿足口腹之欲的屬性以及白酒尤其是茅臺等名酒與反腐廉政的關聯等，讓大家對白酒又愛又恨。
其實，在我們固有的思維模式中，壹直認為高 科技 產業壹定是新興行業，高大上，上天入地那種。而認為白酒是傳統行業，是沒文化無 科技 含量的，認為釀酒是壹件簡單到不能再簡單的事情了，這麽原始低級的行業，怎麽會有院士出現呢？這種固有的偏見也不是壹天兩天了。
對於這樣的質疑，我們針對白酒的 科技 含量從釀造原料、發酵原理以及國家重視等角度來說明壹下：
其實中國白酒產業是傳統技藝與科學技術的結合體，在傳統技藝與科學技術方面，非常值得我們深入研究，而且白酒釀造不是孤立存在的，釀酒本身就是復雜的發酵學，它對發酵科學理論以及與發酵相關的科學領域的發展，都有著至關重的作用和影響。
寫在結尾王莉總工目前還處於待選狀態，最終是否能入選，尚沒有定論。芙蘭壹醉認為：
回過頭來說：“噴”！其實對誰都沒有好處！我覺得還是要想開點，多壹些支持，多壹些理解，對茅臺我們選擇善待、對王莉總工我們選擇支持、對貴州科協我們選擇理解。
作為我們老百姓來說，做好自己分內的事情比誰當選院士更重要。咱也當不了院士，那咱也就別操這份心，立足本職、建設國家、難道不香嗎？！
我估計啊！待評選入圍結果出來之後，壹定又是壹番激烈的討論與熱議。讓我們拭目以待吧！
我也做好了被噴的準備~~。各位口下留情哦！哈哈
芙蓉深處憑蘭閱，唯有壹醉敬芳華！
文/芙蘭壹醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！首先這個問題不嚴謹，茅臺總工王莉只是處於貴州省 推薦公示階段 ，稱其為候選人還為 時尚 早，也有炒作的嫌疑。
其次，此推薦的消息壹出，立即引起軒然大波，很多網友站在國力競爭的角度義憤填膺。但是在我看來，擔憂和質疑可以理解，畢竟代表了壹種情懷，至於憤怒，完全沒有必要。為什麽這麽說？
第壹、釀酒也是壹門學問釀酒技術 歷史 悠久，根據現代學科分類屬於微生物發酵領域，涉及生物、化工、農業、營養等多方面知識；而微生物發酵不只是應用於釀酒，還包括醫藥、能源和環保。茅臺酒為什麽風味獨特，關鍵在於茅臺鎮獨特的微生物發酵環境，但是破譯這種微生物環境的密碼將是壹個漫長的系統工程。
因此，以行業來判斷是否能參選院士，本身就是先入為主的錯誤。
第二、中國科協對於2021年推選院士的要求在科學網上可以看到推選要求，我註意到兩點，壹是註重舉薦交叉學科優秀人才，二是註重對尚無院士的學科、行業、地區專家的推選。
而王莉的研究方向是發酵與輕工生物技術，正是交叉學科，涉及食品、生物、化工等多個學科；煙草行業有了院士，好像白酒行業還欠缺；“王莉技能大師工作室”是貴州省唯壹壹家白酒品評勾調方面的國家級技能工作室。
考慮到這些具體情況，地方科協推薦院士候選是其工作職責，那麽，能推薦誰呢？
第三、白酒勾調與酒精勾兌的區別提到白酒，好多人都是談勾色變，好像這就是假酒的代名詞，其實勾兌本身沒錯，指的是用食用酒精和其它香料等添加劑混合而成的白酒，口感較差、容易上頭；如果改用工業酒精勾兌，這才是最恐怖的存在。
而勾調，是白酒釀造過程中壹道必不可少的工藝，以茅臺酒為例，就是用七個輪次的酒壹起勾調，以達到風格獨特，色香味俱佳的目的。
王莉估計是貴州省唯壹的白酒勾調國家級大師，沒有幾十年的耕耘，很難掌握其精華。
第四、白酒是否有害？我從來不否認世界衛生組織的論斷，將酒精定為壹級致癌物，但也要考慮到情緒和精神因素對身體的積極作用，因人而異、因時而異。
最後，從國際競爭來講，我們都希望給予芯片工藝、人工智能、航空航天、生物醫藥等領域更多的院士名額， 但也不能忽視具體國情 ，如果王莉的科研成果繼承和發揚了傳統的發酵工藝，並有突破性貢獻，那對於制藥和環保都會有帶動效應。
是否能夠入圍或成為院士的前提是符合院士的選拔及認定標準，而不應受候選人所在組織或各類背景的影響。如果拋開“茅臺品酒師”的身份，王莉在生物工程、釀造工程、生物化工、發酵工程等領域卻有突出貢獻，其成就也應該被肯定。
實至名歸，完全應該!
如果屠呦呦入不了院士，她最好不要入。否則別人會說用矛臺酒紮出來的。
這個沒有應不應該的說法，三十六行行行出狀元，只要他（她）各個方面都符合評選中國科學院和中國工程院院士的標準，就不應該有行業歧視，不能因為我從事的行業不是高大上或地位不高，就把符合條件的人員排除在外，這是帶有有色眼鏡去看人。
至於具體到茅臺品酒師，總工程師王莉入圍院士候選，這裏筆者糾正壹下，題主認為王莉入圍院士候選是不對的，正確的說法應該是王莉尚處於貴州省科協推薦公示階段，還不是中國工程院2021年院士增選有效候選人，題主擴大了題意，因而引起大家的熱議和討論。
我們先看茅臺品酒師，總工程師王莉有什麽突出的業績和能力：王莉，女，1972年10月出生，碩士研究生學歷，工程技術應用研究員，國家白酒評酒委員，她現在是中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司總工程師、首席質量官，研究員，研究方向：發酵與輕工生物技術。她先後榮獲國家技術發明二等獎、國務院特殊津貼專家、國家白酒評委，國家釀造高級評酒師。
從王莉現有的業績和能力來看，屬於中規中矩，沒有非常突出的業績。而且現在正處於地方科協推薦公示階段，能不能正式獲得中國工程院2021年院士增選有效候選人，還要等正式的中國工程院通知確認。所以吃瓜群眾不要太糾結這個事情，不管是什麽人，什麽行業，只要他符合和達到國家院士的評選條件和範圍，國家是不會漏掉了。如果達不到條件，國家也不會濫竽充數的。
細思極恐！
科技 強國！