招聘船員出海打漁這個工作有真有假。船員高薪是真的。
使用捕撈工具捕獲經濟水生動物的生產活動，是水產業最主要的組成部分。占地球表面積約 2/3的海洋歷來是捕撈的主要場所，世界海洋捕撈產量壹般占總漁獲量的90%左右，內陸水域捕撈量占10%左右。
海洋捕撈可分為沿岸、近海和遠洋（包括外海）作業。沿岸、近海水域水生動物資源豐富，單位漁獲量較高；遠洋捕撈離基地遠,捕撈設備和技術要求較高,資源密度較小，生產成本較高。
因此，世界各國的捕撈量主要來自沿岸和近海。內陸水域捕撈以江河、湖泊、水庫等水域中自然生長和人工放養的水生動物為對象，由於水域和捕撈規模較小，多使用種類繁多的小型漁具生產。
經常使用的捕魚方法中，壹般都是用捕魚網、線、捕魚鉤、電捕魚、捕魚藥等捕魚機方法。 但下面卻都是民間的古老捕魚方法，都是天然捕魚法，對人與自然和諧的好風景。