維生素B族的國家推薦量其實非常小，作為輔酶，多攝入的飽和以後也沒有任何用途，1.5元的小瓶100片的最好。壹次攝入過多還有腎臟負擔呢。如果作為預防口腔潰瘍，可以先從壹天三次壹次兩片來減量，現在我就是壹天只吃兩片，就很足夠了。
此外，可以多吃酵母、黑麥面包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李幹、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等這些都是含有維生素B的食品，這些都是富含維生素B的，對人體有很大的好處。
維生素B也作維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單壹結構的有機化合物，但是後來的研究證明它其實是壹組有著不同結構的化合物，於是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了壹個總稱，有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復合群。
維生素B都是水溶性維生素，它們協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂（包括促進紅血球的產生，預防貧血發生）。其中維生素B1、B6和B12有助保護神經組織細胞，維生素B2則具有抗氧化作用，而植物能合成維生素B2。
動物壹般不能合成，必須由食物獲得維生素B2，而維生素B2是維持動物正常生長所必需的元素之壹，如果缺乏則有可能造成生長停頓,或局部損害，攝取充足的維生素B可以保持眼睛健康。