1，新疆若羌大棗
又名若羌灰棗、樓蘭棗，歷史可追溯到西域古國樓蘭。若羌大棗之所以叫“灰棗”，是因為它在成熟變紅之前，全身都變成了灰色，所以得名“灰棗”，這也是中國特有的壹種自然掛在樹上的棗。新疆風大，晝夜溫差大，日照充足，秋季降水少，對紅棗收獲特別有幫助。
2.酸棗
稷山大棗是山西省運城市稷山縣的地方特產。以“皮薄肉厚石小”著稱，是山西省運城市著名的特產水果。稷山縣是紅棗之鄉之壹，盛產紅棗。品種有板棗、長棗、蛤蟆棗、劉官棗、園棗。其中以板棗最為著名，稷山板棗被列為山西省七大名棗之首。
3.新鄭紅棗
新鄭大棗，又名紀信大棗、紀信大棗，是河南鄭州市新鄭的特產。被譽為“靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜如蜜”，是國家地理標誌保護產品。新鄭大棗歷史悠久，距今8000多年。堪稱大棗的發源地，被國家林業局命名為“中國大棗之鄉”。
4.靈武大棗
靈武大棗，別名瑪雅大棗，是寧夏特有的大棗品種，屬於當地珍稀主栽品種，是國家地理標誌保護產品和農業地理標誌產品。靈武紅棗基地位於寧夏中部，是靈武特定的地理環境和優越的光、熱、水、土資源條件下，經過長期自然選擇和人工篩選形成的具有地方特色的優良鮮食品種。
5.和田大棗
和田大棗是新疆維吾爾自治區和田地區的特產。和田地區光能資源豐富，居全國之首，溫差大，適宜種植和田大棗。和田玉棗，新疆大棗的代表，是國家地理標誌保護產品。其果形規整，豐滿，皮薄，深紅色，果肉厚，肉薄脆，汁多味甜，幹而不皺。
6.交城駿棗
交城駿棗是山西省呂梁市交城縣的地方特產，是農產品地理標誌產品。山西交城是全國十大紅棗產區之壹。駿棗常栽培於海拔1600米以下的地區。交城駿棗以其肉質細脆、汁液甜美而聞名。是中國四大名棗之壹，中國十大名棗之壹，素有“八尺十斤”之稱，是山西著名的特產水果。
7.滄州金絲小棗
滄州金絲小棗又名西河棗，因幹棗去皮時以金絲相連，入口甜如蜜，外觀似珍珠，故稱金絲小棗。所以是河北省滄州市的地方特產，是國家地理標誌保護產品。滄州是中國歷史最早、種植面積最大、產量最高、品質最好的生產基地，在國內外享有盛譽。
8.黃河灘棗
黃河灘棗，意為生長在黃河邊上的棗，當地人稱為河邊棗，俗稱“灘棗”，學名“木棗”，是山西四大名棗之壹。灘棗生長在距黃河50米至1500米範圍內的沙灘上，環境優雅，空氣清新，日照充足，晝夜溫差大。是華北、陜北獨有的瑰寶。
9.靈寶大棗
靈寶大棗產於河南靈寶和山西平陸，是中國最著名的大棗產區之壹。這裏的紅棗主要是圓形的棗，典型的大而多肉。這種棗的顏色是深紅色的，非常適合做酸棗或者幹棗。靈寶棗又叫靈寶圓棗、屯屯棗、結棗等。因產於靈寶老縣城(今舊鎮、大王鎮後鎮)而得名。
10，太谷胡平棗
太谷胡平棗，因其形狀像壹個鍋而得名，是山西省晉中市太谷區的地方特產。是國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品。是中國著名的紅棗，也是晉中著名的水果特產之壹。太谷屬暖溫帶大陸性氣候，緯度高，日照充足，晝夜溫差大，有利於棗樹生長。