在很多人的印象裏,西點是外國技術,做出來的甜品大部分都是外國作品。但這位西式糕點師傅不僅用軟糖做出了中國建築,還代表了中國的傳統建築文化。作為中國很多人心中的聖地,江南古鎮可能是很多北方孩子心中最夢幻的存在。用甜品還原中國江南古鎮,是壹個完美的想法。
壹個熟練的西點大師,從學習到最終起步,再到最終創業,過程壹定非常艱辛,要付出的努力是常人難以想象的。翻糖的制作過程不僅復雜,而且需要極大的耐心,有時還會消耗創作者極大的體力。更不用說把翻糖雕刻成江南古鎮,這不僅需要體力勞動,更需要創作者的巨大努力。
構思巧妙:現在市面上很多人也會用翻糖做各種東西,但很少有人會把翻糖做得像個建築,更別說是中國的古建築了。這部作品不僅嘔心瀝血,而且創作者構思精巧,不僅生動地還原了江南古鎮的韻味,更讓人愛不釋手。希望以後能有越來越多這樣優秀的作品,讓越來越多的人關註這樣敬業的創作者。