1、跟陌生人搭訕，通常去夜場的人對酒是不會拒絕的，只要很友善的走上跟別人搭訕，叫聲老板啊，然後把酒推薦出來。等他跟妳搭上話之後，在借機觀察他的言行舉止，就可以慢慢的套話了，壹般都是壹群人了，妳要找出這群人的頭就可以了，也可以讓其他人接受妳，這樣會有起哄的效果。
2、對不起，老板，我那邊還有顧客要忙呢。等等之類的話啦，當然如果妳如果碰上惡棍，那我就沒辦法了，那是硬來的，妳拒絕也沒用的。
3、顧客已經確認說要幾瓶酒，妳就拿幾瓶，顧客會拿錢和消費，然後妳就幫顧客開瓶和倒酒嘍。熟客的話，可以先開再拿錢都沒事。
4、這樣的應付是必不可少的，但堅決不能喝酒。只能吃飯或者喝壹些飲料之類的。