校園環境優美、優美、宜人，教育教學設施齊全，配置壹流。格局新穎的教學樓巍然聳立，新建的學生公寓富麗堂皇，師生食堂寬敞幹凈。實驗室、圖書館、微機室、多媒體教室、校醫室、浴室、音樂體育美容專用場地等現代化教育設施壹應俱全。
集美職業技術學校是國家重點職業技術學校，成立於2004年8月18。由原杏林職業技術教育中心、原集美職業教育中心、原杏林中學職業中專教學部整合而成。
學校占地面積67581m2，建築面積50033m2。汽車城實訓中心、機械制造實驗樓、光電實驗樓、烹飪實訓樓、服裝實訓車間、信息中心樓、學生食堂宿舍樓等。擁有完善的教學生活設施和先進的設備，為學生更好地學習生活提供了堅實的物質保障。
汽車城培訓中心，產權完整，位於廈門機械工業集中區汽車零部件出口加工區，緊鄰中國著名品牌——金龍客車和中國最大的內燃機品牌——玉柴發動機，建築面積近13000m2。重點抓好機電、LED專業實訓，高標準建設模具、數控、汽車發動機、高級焊接、LED實訓、光電生產等車間。
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