根據歷年學校新生開學的安排，2023年新生開學時間預計為8月底至9月初。2023年開學期間隨時關註學院官網。延邊職業技術學院位於吉林省延邊朝鮮族自治州龍井市。是壹所公立學院級別的職業學院。其前身是1955創辦的延邊工業學校和1958創辦的延邊衛生學校藥學。
學院占地面積1.23萬平方米，建築面積53295平方米。教學儀器設備總值達2397萬元。擁有多媒體教室、語音室、實驗室、實訓室、實踐訓練中心等先進的教學設施和設備供學生學習和使用。學院註重師資隊伍建設，有專兼職教師173人。
目前，學院開設了食品生物技術、護理、口腔醫學、口腔醫學、康復治療、藥學、針灸推拿、中醫、醫學檢驗技術、醫學影像技術、口腔修復技術、鄉村醫學、會計學、電子商務、計算機應用技術、應用韓語、美容美發、形象設計等專業，全日制在校生3000余人。
學院註重培養學生的實踐能力和職業素質，積極推進校企合作，與多家企業合作辦學，為學生提供實習和就業機會。學院還積極開展對外交流與合作，與韓國、俄羅斯等國高校建立校際合作關系，開展學術交流和留學生交流。
延邊職業技術學院招生條件:
1，符合原籍省高考條件。
2、身體健康狀況符合《普通高等學校招生體檢指導意見》及相關補充規定。
3.對外語沒有要求。
4.各專業男女生錄取比例不限。