1，太安餅:太安餅是山東泰安的地方特產，歷史悠久。煎餅由優質玉米、小米、核桃仁、芝麻、糖制成，手工制作。煎餅又香又好吃，加上大蔥，婦孺皆知。泰安煎餅可以現買，也可以自己做。它們又脆又好吃。
2、驢油火:泰安特產之壹就是驢油火。驢油火是由精制面粉、驢油和胡椒經發酵工藝制成的。外脆裏嫩，特別香。驢肉是泰安之寶，驢油是其特色之壹。驢油做的火，可以說是非常正宗的泰安特色小吃。
3.豆腐宴:泰山豆腐宴是泰安的特色美食。始於古代帝王來泰山崇禪，體現了古代人崇尚素食、講究衛生的觀念。經過歷代廚師的挖掘和整理，泰山豆腐宴現已成為魯菜中的壹朵奇葩。泰山豆腐宴以豆腐為主，名菜有壹品豆腐、八仙瑤池宴、佛手豆腐、蓮子豆腐等。豆腐宴味道鮮美，是泰安重要的傳統菜肴。
4.泰山豆腐面:泰山豆腐面是山東泰安的傳統小吃之壹。由面條、豆腐、雞蛋、青苔、木耳、竹筍、茭白、鹽、紹興酒、醬油、味精、濕澱粉、花椒油、花生油制成。其特點是黃、綠、白相間，味道清新爽口。
5.拔絲山藥:拔絲山藥是山東泰安的傳統名吃。吃起來脆甜不膩。山藥本身營養價值很高。這是壹種非常美味的食物。生產工藝相對簡單。只要把握好山藥的時間和火候，炒熟即可。