1、大連壹方城堡酒店每周壹和周四晚5點半至6點，賓客可在大堂吧體驗調酒品鑒時光。酒店調酒師將調制系列個性化的特色雞尾酒供客戶品鑒。
2、大連壹方城堡酒店每周二和周五晚5點半至6點，賓客可在貴裔廊觀賞烹飪示範課，王劍廚師長將與客戶分享招牌菜品食譜。
3、大連壹方城堡酒店每周三和周六晚6點至6點半，將在臻寶中餐廳呈獻大連海鮮派送，主打大連久負盛名的本地海鮮美食。
4、大連壹方城堡酒店每周日，與酒店行政總廚顧宇翔壹同前往本地特色漁人碼頭，了解美食背後的故事，找尋最新鮮的食材。（此活動為付費項目，敬請提前壹天預定，視天氣情況而定。）